Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Temperature oil drop, Transport conveyor is damaged, Black sport on guide…
Temperature oil drop
Man
- การปรับ Valve flow oil เครื่อง Fryer ไม่เหมาะสม
การแก้ไขและป้องกัน
- อธิบายหลักการปรับ flow oil ให้แก่ OP. และช่างเทคนิด โดยติดต่อทางทีม Hi-Cook ช่วยอบรมให้ความรู้
Machine
- Temperature controller is damaged แสดงค่ามากกว่าค่าที่ป้อน
- Steam trap ชำรุด ของชุด condensate return อุดตัน
- Control valve steam supply
การแก้ไขและป้องกัน
- มีแผนตรวจเช็ค Function test โดยเครื่องมือวัดสำหรับ Temperature controller และ Positioner control valve และ Steam trap
Method
- Big cleaning ไม่เป็นไปตามแผนฯ (แผน 6 เดือนครั้ง)
- กากแป้งที่เกิดจากกระบวนการผลิตมีปริมาณมาก ทำให้ flow oil ไม่สามารถ flow ได้ปกติ
- การตรวจเช็ค/วิเคราะห์และแก้ไขปัญหายังไม่รวดเร็วทันเวลาก่อนจะเจอปัญหา
การแก้ไขและป้องกัน
- ทบทวนแผน Big cleaning กับทาง PPCD และ PD
- ปรับปรุงสายพานปาดกาก Center sediment remove และ Outlet conveyor ให้ทำงานให้สมบูรณ์
- ประเมินงานให้ครอบคุมและจัดเตรียมอะไหล่สำหรับงานซ่อมให้เพียงพอ
-
-
-