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丹.巴伯師傅 - Coggle Diagram
丹.巴伯師傅
從他身上學到的
我覺得他的創意思考非常值得我學習
他利用非常多的社會問題去把食物展現出真實的味道
照片
身分
藍山在石穀倉的廚師加合夥人
人生重大的困難與如何面對
他剛開始嘗試把農家樂做成米其林美食的時候受到了許多人的不看好，但是他還是不斷堅持的做這件事，最終成功帶領農家樂走進米其林世界
特質
思想很豐富
餐組
西餐
成為你榜樣的原因
他創立了從農場到餐桌的道德美食
成就理念
食材不分廚房還是田間都是能創造出好吃的食物
金句
用普通的食材展現他最大的價值
