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PRODUÇÃO DO ETANOL - Coggle Diagram
PRODUÇÃO DO ETANOL
PROCEDIMENTOS
(EM ORDEM):
PESAGEM
ANÁLISE QUÍMICA
MESA ALIMENTADORA
MOAGEM
PASSA POR DOIS ROLOS
EXTRAI O CALDO
PRODUZ O BAGAÇO
É USADO COMO COMBUSTÍVEL
PARA AS CALDEIRAS
CALDEIRA
TRATAMENTO
FERMENTAÇÃO
FORMAÇÃO DO MELAÇO
OCORRE DEVIDO A LIBERAÇÃO
DO CO2 DA REAÇÃO ANTERIOR
FERMENTAÇÃO
DO MELAÇO
OBTÉM-SE O MOSTO
FERMENTADO
LEVADO PARA A
DESTILAÇÃO
.
PONTO DE EBULIÇÃO DO ÁLCOOL
MENOR DO QUE O DA ÁGUA
CARREGAMENTO
GRAU GAY-
LUSSAC (GL)
EX: 96º GL
96% VOLUME DE ÁLCOOL
4% VOLUME DE ÁGUA
É A QUANTIDADE EM MILILITROS
DE ÁLCOOL ABSOLUTO CONTIDA
EM 100 MILILITROS DE MISTURA
HIDROALCOÓLICA
≠
A PRINCIPAL DIFERENÇA ENTRE O ÁLCOOL °INPM E °GL É QUE ELES MEDEM EM GRANDEZAS DIFERENTES
MEDE EM VOLUME
GRAU INPM
A RAZÃO EM GRAMAS DE ÁLCOOL
ABSOLUTO CONTIDO EM 100 GRAMAS
DUMA MISTURA HIDROALCOÓLICA
MEDE EM MASSA
PRODUTO BASE
CANA DE AÇÚCAR