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TECNOLOGIAS DE MANUFACTURA Y SERVICIO - Coggle Diagram
TECNOLOGIAS DE MANUFACTURA Y SERVICIO
TECNOLOGIA CENTRAL DE LA ORGANIZACION DE MANUFACTURA
: Las tecnologías de manufactura incluyen los procesos de manufactura tradicionales y las aplicaciones contemporáneas, como la manufactura flexible y la manufactura esbelta
Empresas de manufactura
: La escala de complejidad técnica de Woodward originalmente tenía diez categorías, esas categorías se consolidaron en tres grupos de tecnología básicos:
Producción en lotes pequeños y por unidad.
Estas empresas tienden a realizar operaciones de taller que fabrican y ensamblan pedidos pequeños para satisfacer las necesidades específicas de los clientes. La norma es el trabajo adaptado a las necesidades.
La
producción de lotes grande
s es un proceso de manufactura que se caracteriza por largas corridas de producción de partes estandarizadas. La producción a menudo se envía a inventario, en donde se llenan los pedidos, debido a que los clientes no tienen necesidades especiales.
En la
producción de proceso continuo
, todo el proceso es mecanizado. No se puede iniciar y detener. Esto representa la mecanización y la estandarización un paso más allá de las de la línea de ensamble. Las máquinas automatizadas controlan el proceso continuo y los resultados son altamente predecibles.
APLICACIONES CONTEMPORÁNEAS
Sistemas de manufactura flexible
: Los SMF vinculan los componentes de manufactura que previamente eran independientes. De manera que los robots, las máquinas, el diseño del producto y el análisis de ingeniería están coordinados por un solo sistema de computadora
Manufactura esbelta
: La manufactura esbelta utiliza empleados altamente capacitados en cada etapa del proceso de producción, que adoptan un enfoque concienzudo de los detalles y la solución de problemas, con el fin de reducir el desperdicio y mejorar la calidad
Desempeño e implicaciones estructurales
: La sorprendente ventaja de la manufactura flexible es que los productos de diferentes tamaños, tipos y requerimientos del cliente se entremezclan libremente en la línea de ensamble. Las máquinas computarizadas pueden hacer cambios instantáneos, como colocar un tornillo más grande en un lugar diferente, sin demorar la línea de producción.
TECNOLOGÍA CENTRAL DE LA ORGANIZACIÓN DE SERVICIOS
: Un gran porcentaje de la fuerza de trabajo estadounidense está empleado en servicios como hospitales, hoteles, entrega de paquetería, servicios en línea o telecomunicaciones. Las tecnologías de servicios son diferentes de las de manufactura y, a su vez, requieren un diseño diferente de la organización.
Empresas de servicios
: Mientras que las organizaciones de manufactura logran su propósito principal mediante la fabricación de productos, las organizaciones de servicios logran su propósito principal mediante la generación y prestación de servicios, como educación, cuidado de la salud, banca y hospitalidad.
Nueva dirección en los servicios.
Las empresas de servicios siempre han tendido a proveer un resultado según especificaciones; es decir, a proporcionar exactamente el servicio que cada cliente desea y necesita
Diseño de la organización de servicios
: La característica de las tecnologías de servicios que tiene una influencia notable sobre la estructura organizacional y los sistemas de control es la necesidad de empleados técnicos esenciales para que estén cerca del cliente.
TECNOLOGÍA DEPARTAMENTAL NO CENTRAL
: Esta sección cambia al nivel del análisis del departamento para los que no están necesariamente dentro del núcleo técnico. Cada área en una organización tiene un proceso de producción que consiste en una tecnología distinta.
Variedad
: es la frecuencia de acontecimientos inesperados y novedosos que ocurren en el proceso de conversión. La variedad de las tareas concierne a si los procesos de trabajo se desempeñan en la misma forma cada vez o difieren de vez en cuando a medida que los empleados transforman los insumos de la organización en resultados
Posibilidad de análisis
: Cuando el proceso de conversión es analizable, el trabajo se puede reducir a pasos mecánicos y los participantes pueden seguir un procedimiento computacional objetivo para resolver los problemas
Marco de referencia
: Las dimensiones de variedad y posibilidad de análisis constituyen la base de cuatro categorías principales de tecnología: de rutina, destreza, ingeniería y no de rutina.
Las
tecnologías de rutina
se caracterizan por poca variedad en la tarea y por el uso de procedimientos computacionales objetivos. Las tareas están formalizadas y estandarizadas
Las
tecnologías de destreza
se caracterizan por un flujo de actividades bastante estable, pero el proceso de conversión no es susceptible de análisis ni está bien comprendido. Las tareas requieren una amplia capacitación y experiencia, debido a que los empleados responden a factores intangibles con base en sus conocimientos, intuición y experiencia
Las
tecnologías de ingeniería
tienden a ser complejas, debido a que hay una variedad considerable en las tareas desempeñadas. Sin embargo, las diversas actividades se manejan con base en fórmulas, procedimientos y técnicas establecidos
Las
tecnologías no de rutina
tienen un nivel alto de variedad de tareas y el proceso de conversión no es sujeto de análisis ni está bien comprendido. En la tecnología no de rutina, gran parte del esfuerzo está dedicado a analizar los problemas y las actividades.
INTERDEPENDENCIA DEL FLUJO DE TRABAJO
ENTRE LOS DEPARTAMENTOS
TIPOS
Agrupada.
La interdependencia agrupada es la forma más baja de la interdependencia entre los departamentos. De esta forma, el trabajo no fluye entre las unidades. Cada departamento es parte de la organización y contribuye al bien común de la misma
Secuencial.
Cuando la interdependencia es de forma serial, es decir, cuando las partes producidas en un departamento se convierten en insumos para otro, se llama interdependencia secuencial
Recíproca.
El nivel más alto de la interdependencia es la interdependencia recíproca. Ésta existe cuando el resultado de la operación A es el insumo de la operación B y el resultado de la operación B es el insumo que vuelve de nuevo a la operación A. Los insumos de los departamentos influyen en éstos de forma recíproca.
Prioridad estructural
: El desarrollo de nuevos productos es un área de interdependencia recíproca de creciente preocupación para los gerentes, a medida que las empresas se enfrentan a una creciente presión para hacer llegar los nuevos productos al mercado con mayor rapidez.
Implicaciones estructurales
: La mayoría de las organizaciones experimenta varios niveles de interdependencia y la estructura se puede diseñar para ajustarse a esas necesidades La mayoría de las organizaciones experimenta varios niveles de interdependencia y la estructura se puede diseñar para ajustarse a esas necesidades
IMPACTO DE LA TECNOLOGÍA SOBRE EL DISEÑO DEL PUESTO
: El impacto final de la tecnología sobre los empleados se puede comprender parcialmente mediante los conceptos del diseño del puesto y de los sistemas sociotécnicos.
Diseño del puesto
: El diseño del puesto incluye la asignación de las metas y tareas que deben llevar a cabo los empleados. Los gerentes pueden cambiar conscientemente el diseño del puesto para mejorar la productividad o la motivación del trabajador.
Sistemas sociotécnicos
: El enfoque de los sistemas sociotécnicos reconoce la interacción de las necesidades técnicas y humanas en el diseño de puestos eficaz, al combinar las necesidades de las personas con la de la organización de una eficiencia técnica.
La porción
socio
del enfoque se refiere a las personas y los grupos que trabajan en las organizaciones y a la forma en que el trabajo está organizado y coordinado.
La porción
técnica
se refiere a los materiales, herramientas, máquinas y procesos empleados para transformar los insumos en resultados organizacionales.