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ALERGIAS ALIMENTARES - Coggle Diagram
ALERGIAS ALIMENTARES
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ETIOLOGIA
Quase qualquer alimento ou aditivo alimentar pode causar uma reação alérgica, mas os gatilhos mais comuns incluem:
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Há reatividade cruzada entre alérgenos alimentares e não alimentares, e a sensibilização pode ocorrer de modo não enteral.
Pacientes com alergias orais podem ter sido sensibilizados pela exposição a polens que são antigenicamente similares aos antígenos alimentares
Crianças com alergia a amendoim podem ter sido sensibilizadas por cremes tópicos que contêm óleo de amendoim usado para tratar exantema.
TRATAMENTO
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Anti-histamínicos
podem melhorar sintomas cutâneos IgE mediados, mas não bloqueiam reações sistêmicas
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Adrenalina
Medicamento-chave no tratamento de uma
reação alérgica alimentar do tipo anafiláticana dose de 0,3 a 0,5 mL de solução 1:1.000 por via intramuscular
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