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Sistema digerente dei vertebrati - Coggle Diagram
Sistema digerente dei vertebrati
nei vertebrati il tubo digerente è ripiegato su se stesso per avere una maggiore superficie di lavoro e di scambio di sostanze
il sistema digerente ha
ghiandole salivari
pancreas
fegato
cistifellea
organi accessori che producono enzimi
sostanze essenziali per la digestione
il processo digestivo
demolizione delle molecole del cibo
assorbimento all'intero del corpo
il tubo digerente ha quattro strati
mucosa
sottomucosa
tonaca muscolare
sierosa
peristalsi
movimenti che fanno avanzare il cibo lungo il canale digerente
sfinteri
controllano il cibo che passa da una zona all'altra del tubo digerente
la cavità orale: inizio del processo digestivo
il cibo viene masticato e inumidito dalla saliva, secrezione acquosa formata da 3 paia di ghiandole salivari
amilasi: demolisce gli amidi in bocca
in condizioni normali si producono da un litro a un litro mezzo di saliva ogni giorno
la faringe e l'esofago: deglutizione del cibo
il cibo viene spinto dal'esofago
la faringe si collega al canale digerente e respiratorio, il cibo passa grazie all'epiglottide
Lo stomaco: accumulo e liquefazione del cibo
è un organo muscolare a forma di sacco estensibile
i succhi gastrici costituiti da secrezioni con acqua
pepsina: idrolizza le proteine in peptidi
gastrina: un ormone che viene liberato nella corrente sanguigna, da parte delle cellule gastriche