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METODI DI DISINFEZIONE E STERILIZZAZIONE - Coggle Diagram

- - - - in grado di distruggere molte specie batteriche
      - ultilizzate per ottenere una ANESPI
    - - molto più penetranti
      - utilizzate per la STERILIZZAZIONE
        
        alimenti
        
        strumentazione chirurgica e sanitaria
  - - - FIAMMA DIRETTA
        
        eliminazione di germi
        
        materiali inceneriti
        
        flambaggio
      - CALORE SECCO
        
        temperature elevate
        
        durata di applicazione
      - CALORE UMIDO
        
        la pastorizzazione
        
        distruzione germi patogeni
        
        applicata a diverse bevande
        
        stassanizzazione
        
        tecnica HTST
        
        minor danneggiamento dell'alimento
        
        la bollitura
        
        germi distrutti in 10-15 min
        
        spore non vengono distrutte
        
        aggiunta di detersivi
        
        vapore fluente
        
        conduttività superiore a quella dell'aria
        
        cede più calorie dell'acqua bollente
        
        potere di penetrazione
        
        vapore sotto pressione
        
        temperature elevate ai 100 gradi
        
        autoclavi
        
        tecniche UTH
        
        15-20 min per la sterilizzazione
        
        tindalizzazione
        
        materiali che non superano 100 gradi
        
        100 gradi il materiale per 30 min e 24 ore di incubazione
        
        germinano le spore e le forme vegetative
        
        filtrazione
        
        sterilizzati attraverso filtri porosi
        
        potabilizzazione dell'acqua
        
        usata in laboratori chimici-biologici
- - - - disinfettante più attivo
      - altamente tossico
      - combinato con sostanze organiche