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MONOSACCARIDI - Coggle Diagram
MONOSACCARIDI
SONO I MONOMERI
DI GLUCIDI PIU' DIFFUSI
POSSONO AVERE
5 (PENTOSI)
ATOMI DI CARBONIO
6 (ESOSI)
X IDROLISI
NON SONO SUDDIVISIBILI
IN COMPOSTI PIU' SEMPLICI
NOMI=
TERMINANO IN
-OSO
-OSIO
CLASSIFICATI=
ALDOSI
(ALDEIDE + OSIO)
CHETOSI
(CHETONE +OSIO)
I PIU' NOTI
=
RIBOSIO
ACIDI NUCLEICI
DESOSSIRIBOSIO
GLUCOSIO
X TUTTI I VIVENTI
GALATTOSIO
FRUTTOSIO
FRUTTA
MIELE
LA LORO RAPPRESENTAZIONE
=
PROIEZIONE DI FISCHER
SI DISEGNA UNA CROCE
CHE RAPPRESENTA IL CARBONIO
CON I 4 LEGAMI
SI PONE LA CATENA
LUNGO L'ASSE VERTICALE
E GLI ALTRI SOSTITUENI
IN ORIZZONTALE
STRUTTURA ACICLICA
PROIEZIONI DI HAWORTH
L'ATOMO DI OSSIGENO
POSTO IN ALTO A DESTRA
GLI ATOMI DI CARBONIO
SONO NUMERATI
E DISPOSTI IN SENSO ORARIO
FORMA=
PIRANOSI
A SEDIA
FURANOSI
A BORSA
STTRUTTURA CICLICA
