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Alimentação na Idade Moderna - Coggle Diagram
Alimentação na Idade Moderna
Expedições Marítimas para o Capitalismo
Período do Novo Mundo
Novas Terras
Novas Riquezas
Novos Produtos
Novos Compradores
Começo da Globalização
Novas Técnicas
Expansão do Comércio
Interação com Outros Povos
Idade Moderna
Início 1453
Termino 1789
Período Curto de Duração
Houve muita Evolução
Crise da Igreja Católica
Relações Capitalista
Existência de Outros Mundos
Novos Produtos
Metais Preciosos e Especiarias
Grandes Navegações
Expedições Marítimas
Busca por novos produtos
Pioneiros (Espanha e Portugal)
Monarquia do Regime Político
Itália
Domínio do Mediterrâneo
Índia
Busca por Especiarias e Metais
Chegada de Vasco da Gama
Ano 1498
Características
Expansão Marítima
Renascimento
Urbano
Comercial
Nova Classe Social
Mercantilismo
Lucro e Acumulo de Riquezas
Expansão Comercial
Controle das Produções
Expansão do Negócios
Comércio e Especiarias
Europa
Linho
Cavalos
Móveis
Oriente Médio
Tapetes
Índia
Algodão
Especiarias e perolas
China
Seda
Pólvora
Perfumes
Papel
Surgimento de Novas Rotas
Século XIII e XIV
Após Século XVI
Rotas Globais
Enfrentou a Itália
Investimentos de Navegações (Reis)
Descobrimento do Brasil
Começo da Escravidão
Colonização do Novo Mundo
Intercâmbio de Produtos
Portugal para a África
Panos, Álcool, Quinquilharias
África para Portugal
Escravos, Marfins, Pimenta e Ouro
África para Brasil
Escravos
Brasil para África
Tabaco e aguaardente
Brasil para Portugal
Açúcar, Tabaco, Café e Cacau
Portugal para Brasil
Produtos Manufaturados
Novos Produtos
Alimentação
Paisagens Agrarias
Costumes
Decoração
Mão de Obra Escrava
Comércio Humano
Intercâmbio de Alimentos
Brasil para Ásia
Milho, Agrião, Mandioca, Batata Doce
Ásia para Brasil
Cana de Açúcar, arroz, chá, lírios
Iluminismo
Modos Alimentares
Tempo Social
Descoberta da Noite
Facilidade do Trabalho
Socialização entre Pessoas
Mercado Novo
Surgimento de Restaurantes
Século XVI
Comida restauradora
Final do Século XIX
Hábito de comer fora de Casa
Primeiro restaurante
Ano 1782
Grand Tavern Of London
Paris
Restaurante Antigo
Sobrino de Botin
Abertura 1725
Madri
Cozinheiros Franceses
Francois Pierre La Varenne
Nasceu 1618
Exagero nos Temperos
Inventou do Molho Bechamel
Doce Mil Folhas
Francois Vatell
Nasceu 1631
Famoso por Excêntrico
Inventor do Chantilly
Taillevent
Nasceu 1310
Início Jovem na Cozinha
Cozinhou para Corte Francesa
Escreveu primeiro tratado na Cozinha
Revolução Francesa
Queda da Bastilha
1789
Cozinheiro Foram deixados de Lado