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Lipídios e Carboidratos - Coggle Diagram
Lipídios e Carboidratos
LIPÍDIOS
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Cerídeos
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Exemplos: folhas e frutos, mas também são produzidas por animais (aves e abelhas).
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Fosfolipídios: possuem fosfato em sua estrutura encontrados nas membranas celulares e no tecido nervoso.
Carotenoides: pigmentos fotossintetizantes. Coloração de frutos, flores e outras partes vegetais.
Fornecem ácidos graxos essenciais, que agem no transporte das vitaminas lipossolúveis e tornam os alimentos mais saborosos.
CARBOIDRATOS
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Macromolécula formada por carbono, hidrogênio e oxigênio.
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Monossacarídeos: carboidratos mais simples Exemplos: glicose, frutose e galactose
Dissacarídeos: formados por duas moléculas de monossacarídeos.
Exemplos: Sacarose (glicose+frutose)
Lactose (glicose+galactose)
Maltose (glicose+glicose)
Polissacarídeos: carboidratos complexos formados por vários monossacarídeos unidos entre si por ligações glicosídicas. Exemplos: Amido, celulose e glicogênio.