Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การจัดการอาหารกลางวันของ โรงเรียนในจังหวัดสุรินทร์, 6044616627…
การจัดการอาหารกลางวันของ โรงเรียนในจังหวัดสุรินทร์
ปัญหาที่เกิดขึ้น
เด็กมีภาวะโภชนาการที่ไม่สมดุล
ทั้งอ้วนเกินไปและผอมเกินไป
กระแสบริโภคนิยม เด็กอ้วนเพิ่มขึ้น อัตราการเกิดโรคอ้วนเพิ่มขึ้น
เด็กรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่
เด็กไม่ได้รับประทานอาหารเช้า
วิธีแก้ไขปัญหา
รัฐบาลออกพรบ.กองทุนอาหากลางวัน
ครัวกลาง
โปรแกรม Thai school lunch
ได้รับการสนับสนุนจากผู้ปกครองและภาคเอกชน
ร่วมมือกับคนในชุมชน
บุคคลที่มีส่วนเกี่ยวข้อง
รัฐบาล
นักวิชาการ
องค์กรอิสระ
เอกชน
คนในชุมชน
โรงเรียน
ขั้นตอนการดำเนินการ
นำวัตถุดิบในชุมชนมาประกอบอาหาร
ปลูกผัก เลี้ยงไก่ในโรงเรียน
โรงเรียนดูแลโภชนาการที่เหมาะมในแต่ละวันให้กับนักเรียน
องค์กรปกครองท้องถิ่นอุดหนุนงบประมาณและ
สนับสนุนให้คนในชุมชนผลิตอาหารที่ปลอกภัยปราศจากสารเคมี
คนในชุมชนสร้างวัตถุดิบที่มีคุณภาพส่งให้โรงเรียนอย่างเพียงพอ
คณะครูช่วยกันออกแบบเมนูอาหารจากวัตถุดิบที่มี
องค์กรปกครองท้องถิ่นเป็นตัวกลางในการเชื่อมต่อชุมชนกับโรงเรียน
ครัวกลางทำหน้าที่ผลิตอาหารและกระจายไปโรงเรียนต่างๆ
ประโยชน์ที่ได้รับ
เด็กได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วน
เด็กได้รับประทานอาหารที่มีความปลอดภัย
อาหารกลางวันของเด็กมีคุณภาพที่ดีขึ้น
นักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการดูแลนักเรียน
เงินหมในชุมชนและโรงเรียน
เกิดการกระจายรายได้สู่ชุมชน
เด็กรู้วิธีและรักในการทำเกษตร
6044616627 สรัลชนา มุสิกพงศ์