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Análisis de Alimentos - Coggle Diagram
Análisis de Alimentos
El análisis de alimentos comprende 3 grandes aspectos:
Análisis de impurezas:
Detección de frutas:
Análisis de composición y valor nutritivo
Analisis organoléptico de la leche
Análisis organoléptico de frutas y verduras.
Análisis organoléptico de cereales.
Análisis organoléptico de la carne.
Análisis organoléptico de cosméticos.
Análisis organoléptico (sensorial)
Color, olor, sabor, textura.
