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La situation du Grand Ouest laitier face a la mondialisation
Les atouts naturels
Climat océanique
Hiver doux
Herbe pousse facilement ( été humide)
L'adaptation à la mondialisation
Agriculture biologique
Développement et spécification
Exportation
Poudre de lait
Beurre
On espère en Asie ( Chine)
Fromages industriels
Concurrence
Coût plus bas que les autres
Mondialisation: depuis les années 1960 mise en relation et en concurrence des différentes parties du monde
La situation géographique
A l'Ouest de la France
Normandie et Bretagne
Région Montagneuse
Les acteurs
Agriculteurs
Eleveurs de vache laitière
Laiteries
Entreprises qui transforment le lait