BATTERI UTILI E BATTERI PATOGENI
I BATTERI UTILI E BATTERI IPOTEGENI
I batteri sono organismi procarioti
Hanno dimensioni piccole
Quando le condizioni ambientali sono sfavorevoli per sopravvivere i batteri si trasformano in spore
i batteri si riproducono molto velocemente
formando colonie
BATTERI PER I NOSTRI ALIMENTI
Yogurt
è antichissima e casuale
la trasformazione si chiama lattica
il Kerif
è una bevanda rifrescante
ricca di fermenti utili per la flora
aceto
si riproduce grazie a batteri chiamati Acetobacter
I I BATTERI PATOGENICI
specie di batteri causano malattia
esseri umani
animali
piante
dette patogene
l' azione dannosa può essere diretta oppure indiretta
esempio
samonellismo
I BATTERI SVOLGONO RUOLI ECOLOGICI DIVERSI
possono essere
produttori
se sono autotrofi
decompositori
se sono eterotrofi o simbionti
batteri autotrofi
sono capaci di fabbricare da soli
eterotrofi
devono procurarsi il nutrimento dell' ambiente