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糖尿病 - Coggle Diagram
糖尿病
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團體與個人衛教之比較
個人
優點:針對病人個別的問題及需求,教學速度可以完全配合學習者,討論的時間較充分。
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小團體
以設計成學習者同質性高的團體,並增加討論互動的時間,適合運用討論達到分享經驗,澄清價值的目的,經由同儕的例子揭開問題,提供解決方法及改變行為。
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衛教成效
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團體
遊戲
(心臟病改編成桌遊)應用在老年人:
1.此工具比一般衛教單張更淺顯易懂
- 可靈活運用於日常飲食中
- 利用此遊戲可增加學習意願
- 可讓其他夥伴一同學習
5.可讓較少言的人開口說話
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老人糖尿病衛教需求
飲食
在糖尿的飲食衛教上,最困難的不是
低閱讀能力的病患,也不是語言的隔閡。最困難的是:促進行為的改變(尤其是外食或獨居送餐者)及種族文化背景的差異。家人也可同時瞭解飲食的改變對病患的好處,
1.熱量
稍低活動量的七十歲以上老年人,
其建議熱量:男性為 1900大卡,女性為 1500 大卡;
低活動量的建議熱量:男性為 1650 大卡,女性為 1300 大卡。
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3.蛋白質
蛋白質攝取量建議占總熱量的 10~35%。由於老年人是營養不良再生病的高危險群,每天每公斤體重 1.0~1.5 克或佔總熱
量 12~20%的蛋白質攝取被認為是有助於健康。
4.膳食纖維
有助於改善便秘症狀。對於咀嚼功能不佳的老年人,可多選擇深色葉菜類、瓜類或切小丁、增加烹調時間或打蔬菜汁,以增加膳食纖維的攝取量。
5.脂肪
脂肪約占總熱量的 20~35%。(<30%總熱量);飽和脂肪酸低於總熱量7%,盡量避免攝取反式脂肪酸。
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