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ALIMENTACIÓN DEL ADULTO :grapes: :pineapple: - Coggle Diagram
ALIMENTACIÓN DEL ADULTO
:grapes: :pineapple:
El adulto como ejemplo del consumo de una buena alimentación
:<3:
es
La madurez es el estado de crecimiento y desarrollo completo que por lo general se produce en el periodo de la vida comprendido entre la adolescencia y senectud
Periodo en el cual el organismo es capaz de reproducirse
Las necesidades nutricionales de las personas son estables
En esta etapa, la alimentación adecuada es necesaria para conservar la buena salud, lograr productividad en el trabajo y retardar o disminuir el deterioro conforme avanza la edad
La dieta mantiene el peso corporal
recordar que
Para una buena nutrición y salud, la alimentación diaria de la persona adulta debe cumplir las siguientes recomendaciones:
:<3: :smiley:
Comer alimentos variados en cantidades moderadas
Comer grasa en cantidad moderada, de preferencia aceites vegetales y preparar los alimentos con poca grasa
Comer alimentos con fibra, incluyendo frutas y vegetales de 5 a 7 porciones al día
Evitar el exceso de azúcares y limitar el consumo de postres, golosinas y bebidas embotelladas
Evitar el exceso de sal, principalmente eliminando la costumbre de agregar sal a los alimentos una vez servidos en la mesa y restringir el consumo de alimentos muy saldados o productos procesados no naturales.
Mantener un peso de acuerdo al tamaño o estatura con una dieta balanceada de acuerdo a las necesidades nutricionales y aumentando la actividad física diaria
Consumir diariamente suficiente agua (por lo menos 8 vasos de agua de preferencia entre comidas).
es importante
Buscar el balance y equilibrio
:checkered_flag:
Comer regularmente
:pineapple: :watermelon: :strawberry:
Realizar actividad física
:<3: :runner::skin-tone-2:
Requerimientos nutricionales del adulto
Lipidos
Se deben aportar lípidos alcanzando hasta el 40% del aporte calórico no proteico
La cantidad mínima sería la de 1 g/kg/d, con el fin de evitar déficit de ácidos grasos esenciales.
El aporte de grasas no debe exceder la cantidad de 1,5 g/kg/d.
Energia
Edad
Que tanta edad tiene, mucho mayor o iniciando en edad adulta
Enfermedades
Cronica
Cirugia
Obesidad
Avtividad Fisica
Depende de
Moderadamente Activo
Intensamente Activo
Ligeramente Activo
Sexo
Mujer
Hombre
Peso
Talla
Si esta en su IMC
Obesidad, Sobrepeso
Desnutricion
Proteinas
Mujeres
Los requerimentos son menores
Se recomiendan unos 40-60 gr. de proteínas al día para un adulto.
Tienen función metabólica y reguladora
Hombres
Los requerimientos son mayores
Calcio
De 19 a 50 años: 1,000 mg/día.
Hierro
Hombre
Hombres adultos de 19 a 50 años de edad 8 mg
Mujer
Mujeres adultos de 19 a 50 años de edad 18 mg
Vitaminas
Vitamina B
1,2mg Metabolismo; absorción de otros nutrientes.
Vitamina C
80 mg Desarrollo de dientes, encías, huesos y cartílagos
Vitamina A
800 µg Formación y mantenimiento de dientes, huesos y tejidos.
Vitamina D
5 µg Regula el paso de calcio a los huesos
Necesidades Nutricionales
Cambian en relación con varios factores,principalmente con edad, peso, temperaturaambiente, intensidad y duración del trabajoy la actividad física adicional.
Análisis de la alimentación del adulto mexicano
:face_with_cowboy_hat:
ENSANUT
. Encuesta nacional de salud y nutrición :apple: Se realiza cada 6 años. Datos del 2018
Enfermedades crónicas
:syringe:
Mujeres
11.4% de las mujeres de 20 años en adelante presentan diabetes
8.6% de la población.
Hombres
9.1 de los hombres de 20 años en adelante padecen diabetes
Prácticas de alimentación infantil
Actividad física
Salud reproductiva
Vacunación a menores de 5 años
Derechohabiencia y usos de servicios de salud
:hospital:
Mujeres
Servicio ambulatorio: 7.6%
Servicio hospitalario: 5.8%
Hombres
Servicio ambulatorio: 5.1%
Servicio hospitalario: 3.3%
Anemia en niños y mujeres
Sobrepeso y obesidad
:hamburger:
El 75.2% de la población de 20 años en adelante padecen sobrepeso y obesidad.
Hombres :man::skin-tone-2:
Sobrepeso 42.5%
Obesidad 30.5%
Mujeres :woman::skin-tone-2:
Obesidad 40.2%
Sobrepeso 36.6%
Consumo de tabaco y alcohol
Etiquetado de alimentos
Consumo de alimentos no recomendables
:shallow_pan_of_food:
Bebidas lácteas endulzadas
16.8% de la población de 20 años en adelante
Cereales dulces
33.9% de la población de 20 años en adelante
Comida rápida, antojitos.
20.3% de la población de 20 años en adelante
Botanas, dulces y postres
35.4% de la población de 20 años en adelante
Bebidas no lácteas endulzadas
85.8% de la población de 20 años en adelante
Carnes procesadas
7.4% de la población de 20 años en adelante
Seguridad alimentaria
:meat_on_bone:
En el año 2018 el 48.9% de los hogares en la ciudad se identificaron con seguridad alimentaria.
Moderada 12.9%
Severa 7.7%
Leve 30.5%
Educación alimentaria
Se puede definir como el proceso a través del cual se empodera a las personas y sociedades para que adopten voluntariamente hábitos alimentarios y estilos de vida saludables, respetuosos con sus costumbres alimentarias locales y con el medio ambiente, favoreciendo así la diversidad de la dieta y la buena nutrición de la población.
Tendiendo al enfoque tridimensional de la nutrición, que distingue al ser humano y a sus problemáticas de salud desde una perspectiva integral que involucra el contexto biológico, social y ambiental
Promueve la adopción de hábitos de manipulación de alimentos adecuados. Al respecto, cada año enferman millones de personasdebidas a la ingestión de alimentos contaminados, muchas de las cuales mueren, por ingerir alimentos insalubres. Sólo las enfermedades diarreicas transmitidas por los alimentos y el agua causan la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños
Promueve la creación de hábitos alimentarios sanos para toda la vida, ya que dota a las personas de “cultura nutricional” para que puedan tomar las decisiones adecuadas y adaptarse a un mundo cambiante.*
También las capacita para seleccionar, preparar y conservar alimentos de alto valor nutritivo, alimentar adecuadamente a bebés y niños pequeños, comprar de forma inteligente, experimentar con productos nuevos y contrastar sus experiencias con familiares y otros miembros de la comunidad
