Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
análisis elemental, Melany Johanna Aldana Pérez, 208-19-860, Universidad…
análisis elemental
Nitrógeno
-
Se encuentra en una gran variedad de sustancias de interés en las ciencias de la vida en la industria y en la agricultura
Ejemplos
- aminoácidos , proteínas, fármacos sintéticos, fertilizantes, explosivos, suelos, suministros de agua potable y colorantes
-
-
-
Método de Kjeldahl
-
No requiere de un equipo especial y es fácilmente adaptable en los análisis rutinarios de un gran número de muestras
Procedimiento estándar para determinar el contenido de proteínas en granos, carne y materiales biológicos para la determinación de proteínas totales en el suero
En este método la muestra es descompuesta en acido sulfúrico caliente y concentrado para convertir la unión de nitrógeno a ion amonio
Paso crucial es la descomposición con acido sulfúrico, donde en este se oxida el carbono y el hidrógeno en la muestra en dióxido de carbono y agua
Es capaz de indicar una alta precisión y exactitud, sin embargo, es demasiado lento y engorroso para usarlo de forma rutinaria.
-
azufre
El dióxido de azufre así como también el trióxido de azufre formado durante la oxidación es recolectado por la destilación en una disolución diluida de peróxido de hidrógeno
-
-
Melany Johanna Aldana Pérez, 208-19-860
Universidad Mariano Galvez de Guatemala
Facultad de ciencias médicas y de la salud
Química analítica
Nutrición clínica
Referencias Bibliográficas: 1. Skoog, West, James H, Stanley R. Fundamentos de Química Analítica, Cengage Learning Editores S.A, 9° edición 2015.
