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DIETA - Coggle Diagram
DIETA
DIETA BLANDA
DIETA BLANDA SEVERA
DIETA BLANDA IPOSODICA
DIETA PARA DIABETICO
Régimen dieto terapéutico regulando en energía y macronutrientes alimentos de menor índice glicémico controlar horarios de ingesta debe tenerse en cuenta la energía, proteínas grasas y fibra dietaría.
Tratamiento
indicación
Se indica en Diabetes Mellitus no Insulinodependiente, Diabetes mellitus Insulinodependiente.
VALOR NUTRICIONAL Y DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES
KCAL 1800 PROTEINA % 10 - 15 GRASA % 30 CARBOHIDRATOS% 55
ALIMENTOS PERMITIDOS
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Suministrar el aporte adecuado de nutrientes, prevenir casos de hipoglicemia e hiperglicemia, reducir alteroesclerosis y su complicación
Régimen dieto terapéutico con restricción de solidos dependiendo de la gravedad de enfermedad.
Tratamiento
Indicación
Pacientes cardiópatas (Insuficiencia cardiaca congestiva) Con afección renal (Síndrome nefrótico, Insuficiencia renal crónica, Insuficiencia renal aguda pacientes trastornados etc. Pacientes con enfermedades hepáticas (Cirrosis Hepática con ascitis o edema) Hipertensión Arterial.
VALOR NUTRICIONAL Y DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES
KCAL 1800 PROTEINA % 10 - 12 GRASA % 30 CARBOHIDRATOS% 60
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS NO PERMITIDOS
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Proteínas: Leche, yogurt, huevo, carnes blancas y pescado.
Cereales: Pan sin sal.
Azucares: Mermelada
Vegetales: Verduras cosidas
Frutas: Frescas.
Prevenir y controlar la presión sanguínea en pacientes hipertensos, controlar los edemas asociado a diferente patología.
Régimen dieto terapéutico constituidos alimentos con muy bajo contenido de grasas y reducidos.
Tratamiento
Indicaciones
Pacientes con Pre y Pos- operatorios de procedimientos quirúrgicos intestinales, Con trastorno en la motilidad intestinal, Con enfermedad inflamatoria intestinal
VALOR NUTRICIONAL Y DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES
KCAL 1500 PROTEINA % 10 - 15 GRASA % 30 CARBOHIDRATOS% 60
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS NO PERMITIDOS
Limitar el consumo de carnes grasosas, embutidos, cereales integrales, vegetales crudos, vegetales fraudulentos, menestras con cascara, frutas crudas y con cascaras, frutas cecas y fritadas.
Proteínas: Carnes magras pollo o claras de huevo.
Cereales: Arroz y pastas refinadas.
Azucares: Mermelada
Vegetales: Verduras cosidas como el zapallo, zanahoria, papas cosidas etc.
Frutas: Sancochadas, en preparaciones (mazamorras)
Alimentos de fácil digestión y escaso residuo, reducir los residuos fecales.
DIETA HIPERPROTEICA
DIETA COMPLETA
Suficientes en calorías para cubrir las necesidades energéticas del individuo aportando macronutrientes, micronutrientes y fibra.
Objetivo de tratamiento.
Indicaciones.
Se indica para todo paciente hospitalizado con peso adecuado que no presente alguna patología
VALOR NUTRICIONAL Y DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES
KCAL 2000
PROTEINA % 10 – 12
GRASA % 30 CARBOHIDRATOS% 60
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS NO PERMITIDOS
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LECHE, HUEVO, CARNE DE RES, POLLO PESCADO VERDURAS, FRUTAS, MENESTRA, CEREALES, TUBERCULOS, GRASAS Y AZUCARES
Aporta diariamente cantidad de energía para el funcionamiento del organismo.
Es aquel régimen dieto terapéutico con un mayor aporte de proteínas de alto valor biológica.
Objetivo del tratamiento.
Indicaciones
Pacientes hospitalizado en estado de desnutrición proteica, post- operados de cirugía, postraumatizados, neoplásicos o hipercatabólicos.
VALOR NUTRICIONAL Y DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES
KCAL 2000 PROTEINA % 12 - 15 GRASA % 30 CARBOHIDRATOS% 55
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS NO PERMITIDOS
Limitarse el exceso consumo de azúcar simples grasas saturadas y bebidas alcohólicas.
Productos lácteos y derivados huevo todo tipo de carne pollo res y pescado etc.
Proveer de aminoácidos al organismo, Preservar y recuperar la masa corporal del organismo.
Régimen dieto terapéutico consta por líquidos y sólidos de fácil digestión.
Tratamiento.
Indicaciones
Para pacientes pos-operatorios, estenosis estofagia y varices estofagicas en recuperación y personas adultas.
VALOR NUTRICIONAL Y DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES
KCAL 1600 PROTEINA % 10 - 12 GRASA % 30 CARBOHIDRATOS% 60
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS NO PERMITIDOS
Evitar consumo de carnes crudas, embutidos, cereales integrales vegetales crudos vegetales flatulentos, menestra con cascara, frutas crudas y con cascara, frutas cecas y frituras.
Proteínas: Productos lácteos huevo, carnes magras y pescado.
Cereales: Refinados
Azucares: Mermelada
Vegetales: Verduras Cosidas
Frutas: Sancochadas en mazamorras en copotas etc
Provee alimentos de fácil digestión, mantener el estado nutricional del paciente.