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🥩🍝ALIMENTI🍞🍕, = carboidrati, grassi, proteine, = proteine, grassi,…
🥩🍝ALIMENTI🍞🍕
Acqua
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Si trova in ogni cellula, nel sangue e nella linfa
Sudando, l'acqua evapora e in questo modo si abbassa la temperatura corporea
Grassi o lipidi
Hanno funzione plastica, regolatrice e energetica
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Origine animale(burro,latte)
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Proteine o protidi
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Hanno funzione plastica, energetica, protettiva e regolatrice. (Le proteine sono importanti ed è per questo che svolgono tutte le funzioni)
Carboidrati o glucidi
Zuccheri
(Lattosio, fruttosio, glucosio e saccarosio)
Polisaccaridi
(amido e cellulosa) nella pasta, farina
Fibre
Ci proteggono dai tumori, dalle malattie e dal colesterolo
Si trovano
legumi, riso integrale, pane, pasta integrale e la crusca
Vitamine
Vitamine idrosolubili
assumere tutti i giorni, si sciolgono nell'acqua (B e C)
Vitamine liposolubili
Si accumulano nei grassi, nei lipidi, non si mangiano tutti i giorni(A,D,E, K)
Sali minerali
Funzione plastica, regolatrice
Hanno: il calcio, fosforo, magnesio, sodio, potassio
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= carboidrati, grassi, proteine
= proteine, grassi, minerali e acqua
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= proteine, minerali, vitamine, acqua
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