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Calore e Temperatura - Coggle Diagram
Calore e Temperatura
Il termometro
Per misurare la temperatura si usa uno strumento chiamato termometro che si basa sul principio della dilatazione termica. Gli scienziati hanno deciso di far corrispondere 0° al ghiaccio che si scoglie e a 100° l'acqua che bolle, dopodichè si aggiungono le rispettive tacchette sulla base di questo. Esistono diversi tipi di termometri: termometro digitale, termometro analogico da laboratorio e termometro analogico per la temperatura corporea
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Le scale di temperatura
Esistono diverse scale di temperatura: la scala Celsius (quella che utiliziamo noi), la scala Kelvin (l'unità di misura della temperatura nel sistema internazionale) e la scala Fahrenheit (utilizzata nei paesi anglosassoni).
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La dilatazione termica
le sostanze se riscaldate aumentano il proprio volume ,questo fenomeno viene chiamato dilatazione termica ,la dilatazione termica dei solidi è meno evidente che nei liquidi, a loro volta i liquidi si dilatano meno dei gas. la dilatazione dipende dalla sostanza l'acqua ha un comportamento anomalo, infatti, quando la sua temperatura è comresa tra 4°C e 0°C si dilata se viene raffreddata
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Che cos'è il calore
Un tempo si pensava che il calore fosse una sostanza chiamata calorico ora invece sappiamo che il calore è un'energia chiamata energia termica, ha come unità di misura la caloria, nel Sistema Internazionale l'unità di misura è il joule.
Dato che la caloria è una quantità molto piccola solitamente si usano le kilocalorie(kcal).
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La conduzione
la trasmissione del calore per conduzione avviene tramite contatto diretto. la conduzione e tipica dei colpi solidi. Non tutte le sostanze pero hanno una buona conducibilità termica infatti esistono i conduttori termici e gli isolanti termici.
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La convezione
Nei liquidi e nei gas il calore si trasmette in modo diverso dai solidi. la trasmissione del calore per convenzione forma un vero e proprio moto conventtivo:si formano dei vortici chiamati celle convettive. Le celle convettive si formano sia nei liquidi che nei gas (nell'atmosfera terrestre sono presenti delle enormi celle conventive che formano i venti)
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L'irraggiamento
Il calore può trasmettersi anche in uno spazio vuoto, si propaga attraverso le radiazioni. Quando un corpo è molto caldo puoi sentire il calore trasportato dalle radiazioni. Le radiazioni possono essere osservate tramite delle termografie, cioè delle fotografie che mostrano il modo in cui un corpo emette calore
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Il calore specifico
Il calore specifico di una sostanza viene determinato come la quantità di calore che serve per far alzare di 1°C un grammo di sostanza. Il tempo che impiega una sostanza ad alzarsi di un grado indica la quantità di calore che serve per scaldarsi. Meno tempo impiega una sostanza a scaldarsi più ha un calore specifico basso, viceversa con il calore specifico alto.
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