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FISIOLOGIA DE LA MICTOBIOTA ORAL - Coggle Diagram
FISIOLOGIA DE LA MICTOBIOTA ORAL
Estudios de actividades metabolicas importantes para la comunidad bacteriana oral
La fisiología de los microorganismos de la cavidad oral esta interrelacionada con su necesidad de sobrevivir en condiciones de hacinamiento y manejar los factores de estrés relacionados con la existencia en biopelículas
Fermentación de carbohidratos:
La fermentación de azucares es uno de los mecanismos mas importantes y mejor comprendidos de la generación de energía por bacterias orales.
Fermentación de aminoácidos por
Fusobacterium nucleatum
Es una anaerobia gramnegativo de forma ahusada, guarda relaciona estrecha con la enfermedad periodontal.
Metabolismo de la arginina por el
sistema de arginina deiminasa
Muchos estreptococos y otras bacterias orales metabolizan arginina usando el sistema de arginina deiminasa,
Metabolismo de ácidos orgánicos:
La dieta del huesped incluye proteinas,
Generación de energía a partir
de aminoácidos
Los aminoacidos son una fuente esencial de energia y nutrogeno para el desarrollo de muchas bacterias. Las proteinas de los alimentos son transitorias.
Metabolismo de los aminoácidos
por la reacción de Stickland
La reacción de Stickland es un mecanismo a través del cual las bacterias pueden usar aminoácidos como fuente de energía.
Generación de energía a partir de lactato
Son un grupo de microorganismos capaces de usar lactato como fuente de energía es el genero veillonella.
Fisiologia de la biopeliculas
Relacion entre la nutricion de la placa y fisiologia de la biopelicula
permitirán desarrollar estrategias que faciliten la prevención y control de la contaminación en la industria de alimentos para mantener los sistemas libres de biopelículas y seguridad de alimentos
Metabolismos del oxigeno, estres oxidativo y adaptacion
Fuentes de oxigeno para las bacterias orales
Intercambio de respiramiento: agotamiento de O2 y enriquesimiento de CO2
Concentracion de oxigeno y potenciales redox en la placa dental
Placa: es una delgada pelicula con gran cociente de superficie volumen que de modo que el O2 puede reducirse con facilidad en ella.
Fisiologia acidobasica de los microorganismos orales
Ciclos de ácidos y bases en la boca:
Las bacterias orales tiene grandes implicaciones para la caries dental. Para ser cariogena, una bacteria como estreptococus mutans debe ser capaz de colonizar la placa, de manera fundamental una preexistencia.
Intervalo de tolerancia al ácido entre
bacterias orales en relación con la ecología oral:
El intervalo de tolerancia al ácido entre las bacte- rias orales se extiende desde determinadas cepas de Actinomyces naeslundii o muchos microorga- nismos periodontales.
Tolerancia al ácido en relación
con funciones específicas:
aciduricidad son relativos: un microorganismo es más o menos acido-tolerante que otro.
Tolerancia constitutiva
y adaptativa al ácido:
Las unidades de F-ATPasa recién sintetizadas no pueden insertarse en membranas viejas, sino que necesitan incorporarse en membranas en cre- cimiento. Así, para la adaptación al ácido, los microorganismos deben sintetizar nueva mem- brana, y la adaptación completa requiere varias ge- neraciones.
Producción y tolerancia a los álcalis
Gran parte del interés por el metabolismo bac- teriano en relación con la caries se ha centrado en la producción de ácido. Sin embargo, la pro- ducción de álcali es importante para la modera- ción de la caries.
