Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
METABOLISME - Coggle Diagram
METABOLISME
-
MEKANISME LAPAR
Lapar dapat terjadi karena adanya stimulasi dari suatu faktor lapar, yang akan mengirimkan impuls tersebut ke pusat lapar di otak, yakni hipotalamus bagian lateral, tepatnya di nucleus beda pada otak tengah yang berikatan serat pallidohypothalamus.
Otak inilah yang akan menimbulkan rasa lapar pada manusia. Setelah tubuh mendapat cukup nutrisi yang ditentukan oleh berbagai faktor, maka akan mengirim impuls ke pusat kenyang yakni di nucleus ventromedial di hipotalamus. Kemudian tubuh akan merasa puas akan makan, sehingga kita akan berhenti makan.
Sinyal yang menuju hypothalamus dapat berupa sinyal neural, hormone, dan metabolit.
(-) Sinyal hormonal seperti leptin, insulin, peptide YY dan kolesistokinin akan meningkatkan nafsu makan.
Pusat rasa lapar pada hypothalamus akan dipadati oleh reseptor neurotransmitter dan hormone yang akan mempengaruhi perilaku makan.
-
-
-
-
-
METABOLISME LEMAK
DEFENISI
Metabolisme lemak adalah proses di mana asam lemak akan dicerna kemudian dipecahkan untuk menghasilkan energi atau disimpan di dalam tubuh sebagai cadangan energi. Proses metabolisme lemak terjadi di dalam usus dan dibantu oleh enzim lipase yang terkandung di dalam usus.
FUNGSI
-
Sebagai pelindung alat-alat tubuh vital(antara lain jantung dan lambung),yaitu sebagai bantalan lemak
-
Penahan rasa lapar,karena adanya lemak akan memperlambat pencernaan.
METABOLISME PROTEIN
DEFENISI
Metabolisme protein merupakan proses kimia dan fisik yang mencakup pada perubahan (anabolisme) protein menjadi asam amino dan penguraian (katabolisme) asam amino pada protein. Asam amino yang telah tersebar melewati darah dan masuk dalam jaringan tubuh, akan disintesis kembali menjadi protein.
FUNGSI
Untuk mempertahankan fungsi sel-sel yang masih normal. Pada metabolisme, asam amino akan melakukan pelepasan gugus amino, kemudian perubahan kerangka karbon dalam molekul asam amino. Proses pelepasan gugus amino terjadi pada deaminasi dan transmisi oksidatif.