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SISTEMA DE PRODUCCION - Coggle Diagram
SISTEMA DE PRODUCCION
Selección del proceso
Tipos
INTERMITENTE
taller
lotes
FLUJO LINEAL
ensamblaje
continuos
PROYECTO
Matriz Producto-Proceso
clasificación
Por tipo de pedido del cliente
Por flujo de Producto
Fabricación
Inventarios
Pedidos
Proceso
Son actividades que recibe uno o más insumos y crea un
producto
Diseño del proceso
Consiste en
Operaciones
metodos
Entradas
Digrama
Ventajas
Favorecen la comprensión del proceso
Permiten identificar problemas y
oportunidades de mejora del proceso
herramienta para capacitar a los empleados
Análisis de procesos
Estudio de procesos existentes con la finalidad de mejorarlos.
Herramientas utilizadas
mapas de procesos
Cuadros de procesos
Diagramas de flujo
Medición
Productividad
Prod. = Salidas / Entradas
Prod. = Uni. Producidas / tiempo
Capacidad
tasa de producción
ideal para la cual se diseñó el sistema
Grado de uso
de la capacidad productiva
Tasa de uso cap. = salida real /cap. diseñada x 100%
Para producción variada
Tasa uso cap = horas reales máq. /horas disponibles de máq. x 100%
Velocidad de entrega:
Tiempo de suministro
Variabilidad de los tiempos
Flexibilidad
Tiempo utilizado para pasar de elaborar un
producto a otro
Cuello de botella
Cuando se procesan productos diferentes aparecerán
cuellos de botella específicos
Cuando existe variabilidad en la demanda se pondrán
de manifiesto cuellos de botella flotantes
