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principi nutritivi - Coggle Diagram
principi nutritivi
grassi
oli burro e frutta secca
funzione energetica
9kcal/g
vitamine
frutta e verdura
funzione regolatric
proteine
carne legumi...
funzione plastica
4 kcal/g
carboidrati
cereali e zuccheri frutta e verdura
funzione energetica
4 kcal/g
sali minerali
calcio ferro potassio
funzione regolatrice
acqua
frutta e verdura e bevande
funzione regolatrice