Un metodo solido che ha come fine la promozionalità dei territori, la destagionalizzazione, la valorizzazione di luoghi, memorie, tipicità locali dell’enogastronomia che di certo occupano un posto di prestigio sulla tavola del settore, conoscenze, eccellenze e artigianalità che fanno dell’Italia un circuito di bellezze straordinariamente diffuso.
