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Razas Ovinas y su manejo - Coggle Diagram
Razas Ovinas y su manejo
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Cronometría
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Entre los 0 y 12 meses todos los dientes incisivos que conforman la boca son los de leche.
En este caso, en forma practica se dice que el animal tiene menos de un año
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Entre los 12-18 meses los primeros dientes incisivos en mudar son las pinzas o palas, mientras que los demás dientes son de leche. Para fines prácticos se menciona que el animal tiene 1 año.
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De los 18 a 24 meses de edad ya han mudado, las pinzas o palas y los primeros medianos. En este caso se considera que el animal tiene 2 años.
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Entre los 30 y 42 meses se observa que las pinzas o palas, los primeros y segundos medianos ya son permanentes. El animal tiene 3 años.
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Entre los 48 y 54 meses, cuando todos los dientes incisivos ya que han mudado y son permanentes, el animal tiene 4 años de edad o tiene la boca hecha.
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Posteriormente, los dientes incisivos tienden a desgastarse y a emparejarse. Esto se denomina enrase. En este caso es muy difícil el cálculo de la edad y sólo se denomina como animal viejo o más de cuatro años. En ocasiones el enrase se acompaña de pérdida de piezas dentarias, llegando a caerse la totalidad de los dientes incisivos (boca de goma).
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Razas
Suffolk
De origen inglés, son animales grandes, con cabeza hasta la nuca, orejas y patas negras, libres de lana y no poseen cuernos.
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Hampshire
Son de origen inglés, tienen cara negra sin cuernos, cubierta de lana al igual que las patas.
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Polypay
Este animal es resultado de la cruza de 4 razas: finnsheep, rambouillet, targhee y polled dorset.
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Texel
Es una raza desarrollada en Holanda que se caracteriza por una conformación extraordinariamente musculosa.
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Charollais
Originaria de Francia, son de talla grande y se caracterizan por ser muy musculosos.
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Romanov
Raza de origen ruso, caracterizada por su alta prolificidad, produciendo entre 3 y 6 corderos por parto.
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East friesian
Esta raza es especializada en la producción de leche, es de origen alemán, de color blanco sin lana en la cara, orejas y patas.
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Dorset down
Es una raza de origen inglés muy relacionada a la hampshire, de reciente introducción a México.
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Pelibuey
Es una raza de pelo que tiene el cuerpo pequeño y una estructura ósea fina. su coloración puede ser blanca, café o pinta.
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Blackbelly
(Panza negra) Es una raza de pelo adaptada a diversos ambientes. El color del pelo puede ser de negro hasta blanco, pasando por varios tonos de café.
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Saint croix
También llamada blanca de las islas vírgenes, es originaria del caribe. Son animales de pelo color blanco.
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Doper
Es una raza de pelo desarrollada en Sudáfrica resultado de dorset horned y persa cabeza negra. hay 2 variantes, la que tiene la cabeza negra y el que es blanco.
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Katahdin
Es una raza de pelo desarrollada en EUA, fuerte y fácil adaptación a condiciones difíciles en bajos costos de mantenimiento.
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Damara
Originaria del occidente de asia y egipto. Es una raza de pelo muy rústica que se adapta con facilidad a condiciones ambientales y nutricionales muy pobres.
Tienen cuernos, patas largas, cola grasosa y orejas muy grandes pendulantes.
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Trasquila
La trasquila en los ovinos consiste en cortar la lana del animal para su venta y por razones de manejo. Puede realizarse manualmente empleado las tijeras de trasquila o mecánicamente con una máquina trasquiladora.
La trasquila no debe realizarse cuando los ovinos están mojados por que se dificulta la técnica y porque la lana cambia de color y puede pudrirse.
Esta práctica debe hacerse en un lugar limpio, de tal forma que la lana no se llene de restos vegetales y polvo. Es importante tomar en cuenta que no debe estirarse la piel donde se va a cortar la lana, pudieran producirse lesiones que después se infectan.
Trasquila con tijera: Debe colocarse al animal medio sentado, con el lomo entre las piernas del operador, para alcanzar cualquier parte del animal.
La trasquila se inicia en el pecho se sigue hacia la panza. Cuando se llega a las patas, debe cortarse la lana a todo lo largo.
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Trasquila con Maquina: Se corta la lana de detrás de la pata. Se coloca al ovino de lado para comenzar a trasquilar un costado hasta el lomo. Manteniendo el cuerpo del animal entre las piernas del operador, presionando la cabeza, se trasquila un lado del cuello. Se gira el cuerpo y se trasquila el hombro, en esa posición se corta la lana del otro costado. Se termina el proceso al retirar la lana de la otra anca y pata.
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