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【討論草稿】文善109暑期課程 - Coggle Diagram
【討論草稿】文善109暑期課程
飢餓
【綜合】健康+食物
精緻食物
帶來的健康影響
蛀牙
零食
台灣懷舊零食
日本影響:金平糖
雜貨店
零食的營養價值
各國零食文化
各國特色研發的零食
珍奶
櫻花
養生、素食
食安
健康
糖上癮、糖中毒
糖
糖的加工品
龍鬚糖
糖的家族
黑糖、紅糖...
食物、飲料的談糖量
不同地區(台南)的飲食習慣(嗜糖)
飲料
每日攝取水分
含糖飲料
手搖杯
手搖杯的糖度
手搖杯當正餐
環保
糖尿病
健康斷食
我的餐盤
教材:拍學餐菜色
依照需求:增肌減脂、維持...
基本每日攝取營養
食物金字塔
肥胖v.s.減肥
肥胖引起的疾病
厭食症、暴食症
正確的減肥方式
減肥v.s.減重(體重的迷思)
易胖體質/不易胖
生物、基因
飢餓30
人類可以多久不進食
餓了30小時的生理變化
高年級討論
在台灣辦30的意義
愛惜食物
公益活動、非營利組織
飢荒
環境變遷造成的飢荒
食物
辨識食材新鮮度
新的食物來源:蟲料理(蛋白質)(日本)
相剋食物
加工
便利商店飲料
化學原料:香精、色素
工廠:加工過程
壓榨勞工
可可
奢侈品、精品
童工
高年級:基本勞工權益
第一級產業
食物里程、原產地
當季食物
台灣的產品分布
一鄉一特色
宜蘭三星蔥
大湖草莓
吃素、素食主義
畜牧業對環境的影響
虐待動物
素肉、人造肉、環保肉
分子料理
米其林餐廳
指南
9man的94要對決
料理鼠王
美食評論家
原型食物、食物的原味
生理需求
生理情緒
打嗝
如何停止打嗝
肚子叫
嘴饞
飲食型態
早午餐
生理時鐘
宵夜
睡眠
熬夜
人可以多久不睡覺
影響
運動
靜坐
冥想
睡眠瑜珈
夢境
佛洛伊德
周公
失眠
良好的睡眠習慣
高效入眠法
嗜睡症
生理期睡眠關聯症候群
咖啡因影響睡眠
咖啡戒斷