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CH2農業與人類生活, 定居 (人口增加分工, 血緣關係, 種植植物, 人的親和力), 農耕起源於採集，畜牧起源於漁獵, 長江珠江因土壤肥沃氣候良好…
CH2農業與人類生活
①農業起源的三階段
遊牧時期
最早的畜牧方式，牲畜是重要財富，私有財產（不能自足但能自給）
農耕時期
原始農業起點，私有財產（自給自足）
採集漁獵時期
居無定所，財產公有，無私有財產觀念
②農業經濟的演變
城市經濟
以物易物，交換商業轉變成貿易商業，交易媒介由栗轉變成錢帛
都會經濟
「波浪式農業」，企業化專業化商業化，生物現金作物蔬菜花卉
村落經濟
農業為中心，有土斯有財，鐵器曆法肥料「定居」
國家經濟
農培養工工培養農，計畫經濟，375減租，耕者有其田
耕牧經濟
焚林而獵，焚林而田，黃河流域盛行
世界經濟
國際協定合作，組織共同體，擬定產量規定市價 ，保障產銷共同利益
採集經濟
無分工，財產公有，完全平等
③農業的發展條件
良好產銷制度擴大消費市場
農業現代化之資本投入
落實培育農業人才維持競爭力
合宜農業政策制定與有效執行：政治安定
④我國農業的現況發展
農產品45％
水果36％＞蔬菜29％＞稻米18％
畜產品33％
毛豬47％＞家禽31％＞蛋類11％
漁產品22％
遠洋44％＞內陸33％＞近海12％
⑤台灣農業演變
清代時期
墾佃制度（租佃制度），水田，人民無土地所有權僅有受益權
日據時期
改良作物品種，糖米最成功
明鄭時期
屯田，土地所有權公有私有並行
戰後重建期
375減租，公地放領，耕者有其田→提高佃農收入，自耕農增加
荷據時期
王田
1945～現今
關心重點：糧食安全、鄉村發展、國民健康、國土保安、美化環境
⑥世界主要國家的農產品生產貿易
三大糧食（穀物）
小麥
生產
歐美澳加印度阿烏俄
出口
加澳美
進口
日東歐
玉米
生產
美中巴西印度墨
出口
美＞阿＞泰
稻米
生產
中印印孟泰越
出口
泰美
⑦農產品進出口貿易表
定居
人口增加分工
血緣關係
種植植物
人的親和力
農耕起源於採集，畜牧起源於漁獵
長江珠江因土壤肥沃氣候良好 ：漁獵→農耕
四季分明雨季長：漁獵四季分明雨季長：漁獵→遊牧→農耕
佔世界小麥面積產量70％
佔世界玉米栽培面積56％
伏羲神農夏商
殷商
春秋秦漢