según la Organización Mundial de la Salud, es "Comprende aquellos aspectos de la salud humana, incluida la calidad de vida, que son determinadas por factores ambientales, físicos, químicos, biológicos y psicosociales. También se refiere a la teoría y práctica de evaluación, corrección, control y prevención de los riesgos ambientales.
Su objetivo es garantizar que las condiciones en las cuales la población vive y trabaja sean saludables, y por ello trata de identificar, caracterizar, vigilar, controlar y evaluar los efectos de los distintos factores de riesgo medioambiental sobre la salud humana.
El desarrollo de la salud ambiental se caracteriza por: El énfasis en la responsabilidad colectiva - esto es de todos y no sólo de los salubristas– sobre la salud y el papel central del Estado en promover y proteger la salud; El enfoque poblacional y énfasis por la prevención; La integración de múltiples disciplinas y metodologías; y El compromiso y trabajo asociado con la población a la que sirve.
