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Restrição Alimentar, Glúten, Intolerância a lactose, Alergia ao leite /…

- - - - adaptações devem ser feitas nas receitas para garantir o bem-estar dos seus clientes, consultoria de um nutricionista. E adaptação na estrutura. Treinamento de equipe. Divulgue marketing
      - Segundo um estudo da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), este tipo de delivery atingiu 56% da população brasileira só no ano passado (2018). Deste número, 51% dos clientes pedem delivery ao menos uma vez por semana e 21% de duas a três.
        
        80% dos brasileiros buscam uma alimentação mais equilibrada. o segmento cresceu 98% entre 2009 e 2014. em 2016 no Brasil e atingindo o 5º lugar no ranking mundial de alimentação.
        
        Outro nicho em destaque dentro da alimentação saudável são os orgânicos, que nos últimos 5 anos registraram um crescimento de 18,5%.
- - - - O leite é uma fonte importante de cálcio, assim como os laticínios, e excluir completamente da alimentação pode provar o organismo de micronutrientes importantes