Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
L'acide hyaluronique = hyalurinane (AH), un glycosaminoglycane…
L'acide hyaluronique = hyalurinane (AH), un glycosaminoglycane particulier aux multiples propriétés
Structure
Le + simple et le + répandu des glycosaminoglycanes, très grande variété de prot de liaison = hyaladhérines
Polysaccharide linéaire formé de répétition d'unités disaccharidique liées entre elles par liaison beta-1,4 et constituées d'acide D-glucuronique et de N-acetyl-D-glucosamine (liées entre eux par liaisons beta-1,3)
Essentiellement sous forme de hyalauronate (Na+) en raison de la présence de groupe carboxyl ionisables
En solution, les atomes H axiaux forment une face non polaire hydrophobe permeettant asso à des phospholipides mbnaires et l'autre face est + polaire et + hydrophile. En solution, structure en ruban torsadé
-
-
-
-