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EL AGUA EN BIOQUÍMICA Y FISIOLOGÍA
La molécula de H2O tiene
propiedades fisicoquímicas , la evolución
prebiótica privilegió las reacciones químicas en
agua siendo necesaria para eliminar desechos hidrosolubles por la orina
Estamos formados en un 70% del liquido vital y la tierra está formada en un 71% por agua.
:
El cambio climático está redistribuyendo los depósitos de agua del planeta .
Una diminuta fracción de agua es
utilizable para el consumo humano
Uno de cada 4 habitantes urbanos en el
mundo no tiene acceso al agua
SU ASPECTO QUÍMICO
Monóxido de dihidrógeno , con peso molecular
de 18.016 es una molécula con dos átomos de hidrógeno unidos covalente mente a uno de oxígeno
La molécula de agua permite establecer hasta cuatro puentes de hidrógeno con otras
tantas molécula de agua
El agua actúa como un solvente y establece una esfera de solvatación es fundamental para la actividad de las proteínas
MEMORIA
DEL AGUA
La idea central era que las moléculas con actividad biológica organizan el agua a su alrededor y está
organización persiste aún en ausencia de la molécula organizadora ; l memoria del agua
EL AGUA EN L ELIMINACIÓN Y LA ELIMINACIÓNSEL AGUA :
LA FUNCIÓN RENAL
La orina, y la función renal que la elabora, permiten eliminar los desechos hidrosolubles, regula el pH san- guíneo, y el volumen de sangre
Bibliografía:
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