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LEAL SABOR INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA - Coggle Diagram
LEAL SABOR INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA
Compra da matéria prima e materiais complementares
2.1. Compra de matéria prima
Alho desidratado, condimentos e conservantes.
2.2. Compra de materiais complementares
Potes, rótulos e caixas de papelão para distribuição.
2.3. Estoque de matéria prima e materiais complementares.
Construído em conformidade com o histórico de pedidos e previsões de produção para não haver desperdício.
Transporte da matéria prima para dentro da linha de produção
3.1. A linha da produção é dividida em duas partes: temperos e molhos.
Produção e envasamento
4.1. Produção
4.1.1. Mistura das matérias primas
Fabricação de temperos (alho triturado, alho pasta, alho frito, amaciante de carne, caldo de carne e caldo de galinha) e molhos (molho de pimenta, molho inglês, molho shoyo e molho de alho).
4.2. Envasamento
4.3. Empacotamento
Caixas com 36 unidades de 160 gramas (exemplo em casos do produto "Alho em pasta".
Distribuição
5.1. Armazenamento do estoque final
O estoque é organizado de maneira a facilitar a identificação e o envio dos produtos para atender aos pedidos dos clientes.
5.2. Distribuição para pontos de venda e/ou outros clientes
Destacando-se as empresas Temperarte, Sem’s, Produtos Mandacaru, Sempre Viva, Cantu, Produtos da Casa, Alho Triturado Condir, Temperos Sobrinho, Sabor na Panela e Uirapuru.
Identificação da demanda de mercado para a produção
Capacidade produtiva atualmente contempla cerca de 10.800 potes de alho triturados com 160 gramas por dia (exemplo), no qual o planejamento da produção é sempre pensado a partir do histórico e dos novos pedidos.