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Tejidos vegetales - Coggle Diagram

- - - - Meristemas secundarios
        
        Provienen de células ya diferenciadas. En gimnospermas y dicotiledóneas. Surgen después del crecimiento primario. Reemplazan tejidos primarios.
        
        Según tejidos que da origen
        
        CAMBIUM VASCULAR. Origina tejidos vasculares secundarios.
        
        Otros cambium. Crecimiento de frutos y reparación de tejidos. P. ej. forman callo en heridas de ramas rotas.
        
        CAMBIUM SUBERÓGENO. Felógeno. Origina células de súber y felodermis.
      - Meristemas primarios
        
        Células isodiamétricas pequeñas, pc primaria delgada, pobre en celulosa, protoplasto denso, núcleo grande y sin espacio intercelular.
        
        Provienen de células embrionales. Crecimiento primario. En ápices de tallo, brotes, raíces principales y laterales (puntos de crecimiento).
        
        Según los tejidos que da origen
        
        PROCAMBIO. Debajo de protodermis en tallo y al centro en raíz. Origina tejidos vasculares primarios.
        
        MERISTEMA FUNDAMENTAL. En el centro del tallo, y entre protodermis y procambio en raíz. Origina tejidos parenquimáticos.
        
        PROTODERMIS. Periférico, origina epidermis.
        
        Es posible hallar meristema primario alejado de puntos de crecimiento. Son llamados meristema intercalar.
        
        En vasculares sin semilla como cola de caballo y helechos, en ápices de tallo y raíz se encuentra una célula apical, de la cual surge el resto de células y el tejido.
  - - - EPIDERMIS
        
        Sirve de protección, transpiración, intercambio gaseoso, almacén y secreción. En raíces de absorción y protección.
        
        Capa más externa del cuerpo primario
        
        No hay en caliptra de raíz ni meristemos apicales.
        
        Tipos de células
        
        Cutícula. Capa grasa de cutina que se forma sobre la epidermis. En la polimerización de procutina quedan libres cuerpos polares (cutina semiihidrófila).
        
        ESTOMAS.
        
        Pc más gruesas en el lado del ostiolo. Cuando las células están turgentes, ejerce presión en los lados opuestos al ostiolo, permitiendo la apertura.
        
        El ion K es principal responsable de la variación del potencial osmótico para apertura y cierre de los estomas.
        
        Aberturas (ostiolo) de epidermis formadas por 2 células arriñonadas (oclusivas, estomáticas). El ostiolo conduce a una cámara subestomática. Son más numerosos en el envés de la hoja, también presentes pero no funcionales en sépalos, pétalos, estambres, pistilos y rizomas.
        
        Cuando los estomas están cerrados, hay mayor concentración de ion K en células epidérmicas y menor en oclusivas.
        
        cierre y apertura depende de
        
        LUZ: luz azul activa PEP-carboxilasa en un proceso que finalmente hace que se absorban iones K en células oclusivas, permitiendo apertura.
        
        AGUA: en sequía aumenta el ácido abscísico, inhibe bomba de protones y entrada de K, lo que cierra estomas para evitar pérdida de agua.
        
        TEMPERATURA: en T de 30-35°C se cierran estomas, pq hay pérdida de agua, así se evita mayor pérdida.
        
        CONCENTRACIÓN CO2: CO2 baja, los estomas se abren. Serie de reacciones hace que el potencial osmótico aumente. CO2 aumenta, se cierran para aprovecharlo en fotosíntesis.
        
        EPIDÉRMICAS. Forma variable, pc primaria, sin plastidios y con grandes vacuolas.
        
        TRICOMAS
        
        Escuteliformes: escamosos o peltados. Parte central células vivas y periférica de muertas. Presentes en plantas sin sistema radicular, permitiéndoles absorber humedad, como en Tilansias.
        
        Urticantes: base pluri y ápice uni, termina en punta con una cabezuela. CO3Ca2 engrosa la base, el ápice con sílice (quebradizo). Funciones defensivas, con acetil colina, histamina y formiato de sodio. En ortiga y Loasa urens.
        
        Glandulares: Pluricelulares, con pedúnculo y una cabeza uni o pluri que es la porción secretora. Presente en tabaco o plantas carnívoras. Pueden secretar esencias, enzimas, mucílago, narcóticos, etc.
        
        Radicales: unicelular y simple. En raíces, función de absorber agua y sustancias minerales del suelo. Estos se extienden lateralmente para llegar a regiones ricas en nutrientes. Solo se forman cuando plantas crecen en suelo o fango.
        
        Simples: uni o pluricelulares, sin ramificaciones. Protegen. En algunas plantas altoandinas sirven como regulador de T y protector de radiación. En geranios y superficie suave de flores,
        
        Son pelos, apéndices epidérmicos variables. Uni o pluricelulares, simples, ramificados, con células vivas o muertas, etc.
        
        Normalmente es solo 1 capa, pero aparece pluriestratificada (velámen) en raíces aéreas de plantas epífitas o xerofíticas como laurel rosa o adelfa.
      - SÚBER
        
        Tejido de protección adulto. Proviene del cámbium suberógeno. Pc secundarias engrosadas por suberina. Impermeables a gases y agua, para lo que exitesn lenticelas permiten entrada y salida de gases y vapor de agua ("estomas" del súber).
    - - Llamado fundamenta. Formado por células poco especializadas. Significa "tejido uniforme". En toda la planta (corteza y médula en tallos y raíces, mesófilo en hojas, pulpa en frutos suculentos y endosperma en semillas).
      - Dos tipos principales
        
        Parénquima clorofiliano
        
        Fotosintético o clorénquima. Muchos cloroplastos, en zonas verdes de corteza de tallo y mesófilo de hojas (donde hay parénquima clorofiliano isodiamétrico y en empalizada).
        
        Parénquima de reserva
        
        Sintetiza y almacena sustancias como gránulos de almidón, cristales de proteínas, gotas lipídicas, azúcares y otros carbohidratos disueltos, sustancias nitrogenadas como aminoácidos, amidas y proteínas solubles. Presenta leucoplastos. En órganos de reserva de las plantas. Existen especializados en reservar agua como en cactáceas.
      - Cumple funciones esenciales, como fotosíntesis, respiración, almacén de sustancias de reserva, secreción, etc.
      - Son células vivas, pc delgadas, vacuolas grandes, con espacio intercelular y con plastidios.
    - - COLÉNQUIMA
        
        Tipos
        
        Angular: más común de los engrosamientos. Ángulos en que confluyen varias células. Ej. Dalia y floripondio. Y sin ángulos muy evidentes en Apiáceas (apio, perejil, hinojo, cicuta, etc).
        
        Laminar: engrosamiento más fuerte en paredes tangenciales que sobre radiales. Inmediatamente debajo de epidermis. Ej. Sauco.
        
        Lagunar: engrosamiento cerca de espacios intercelulares, en las paredes que limitan estos espacios. Sucede en raíces aéreas como en costilla de Adán.
        
        Simple, de células vivas, paredes celulósicas muy engrosadas. Puede contener cloroplastos. Da resistencia y extensibilidad a órganos en crecimiento. Presente en periferia de tallos y peciolos (en haces), en partes florales, esquinas de tallos como menta, alfalfa y costillas de cactáceas columnares. Rara vez en raíces, a menos que estén expuestas a luz.
        
        Se presentan campos de poros en las células, tanto en las regiones gruesas como en las delgadas,
      - Soporte y resistencia mecánica a la planta.
      - ESCLERÉNQUIMA
        
        Tipos
        
        Esclereidas
        
        isodiamétricas, pc muy lignificada. Células pétreas.
        
        Según la forma
        
        Braquiesclereidas: isodiamétricas. Células pétreas propiamente dichas. En pulpa de peras, manzanas.
        
        Macroesclereidas: alargadas, columnares. En cubierta de semillas de leguminosas.
        
        Osteoesclrereidas: alargadas y abultadas en los extremos (hueso largo). En cubierta de semillas y algunas hojas).
        
        Astroesclereidas: con ramificaciones, estrelladas. En peciolos y limbos de hojas.
        
        Tricoesclereidas: muy alargadas y finas, en forma de pelos epidérmicos, a veces con ramificaciones. Hojas como del olivo.
        
        Fibras: alargadas con extremos puntiagudos, lúmen estrecho y pc engrosada. Existe la fibra del xilema (leñosa), originada por el procambio o cambium vascular y la fibra del floema (liberiana) de origen incierto, perivasculares.
        
        Simple, de células muertas con paredes lignificadas muy gruesas y rígidas. En órganos adultos que ya no crecen. Da resistencia mecánica a corteza y médula.
    - - Complejos (varios tipos de células). Encargados de transporte de agua, sales y nutrientes a través del cuerpo.
      - FLOEMA
        
        Tipos celulares
        
        Elementos cribosos
        
        comprometidas en conducción. Formados por células con protoplasto vivo en madurez. Se distingue células cribosas y elementos de tubos cribosos.
        
        CÉLULAS CRIBOSAS: simples, extremos afilados, con áreas cribosas, sin células acompañantes, superpuestas, en plantas antiguas y modernas.
        
        TUBOS CRIBOSOS: complejos, extremos aplanados, con placas y áreas cribosas, con células acompañantes, una a continuación de otra (longitudinalmente), en plantas modernas.
        
        CÉLULAS ACOMPAÑANTES: anexas. Parenquimáticas muy especializadas. De la misma célula madre que los elementos de tubos cribosos. Mantienen su núcleo, mientras que los tubos cribosos lo pierden. En angiospermas.
        
        FIBRAS: que son las fibras liberianas (cuando el órgano crece en longitud). Pueden formas pc secundarias cuando terminan crecimiento. Tanto en floema primario como secundario. Dan resistencia.
        
        CÉLULAS PARENQUIMÁTICAS: con funciones propias como almacén almidón, grasas, taninos, resinas, etc. Pueden morir al dejar de ser funcionales.
        
        Tejido más importante para transporte de sustancias elaboradas.
        
        Cuando la planta está en crecimiento se diferencia el floema primario a partir del procambio. Aquí se diferencian protofloema en los primeros estadíos del tejido primario, deja de ser funcional en poco tiempo Y el metafloema que madura luego de que el tejido ha finalizado la elongación (actúa por más tiempo).
        
        En el crecimiento secundario se forma el floema secundario a partir del cambium vascular, que es reemplazado periódicamente formando los anillos de crecimiento.
      - XILEMA
        
        El xilema secundario reemplazándose periódicamente representa a los anillos de crecimiento.
        
        Tipos celulares
        
        CÉLULAS PARENQUIMÁTICAS
        
        Funciones propias de ellas: almacén de almidón, grasas, taninos, resinas, etc. Adoptan diversas formas. Tanto en xilema primario como secundario.
        
        FIBRAS
        
        Fibras leñosas, evolucionan a partir de elementos similares a los formadores de traqueidas. Dan resistencia al tejido.
        
        ELEMENTOS TRAQUEALES
        
        Células alargadas, no tienen protoplasto vivo y sus pc son gruesas y lignificadas.
        
        Tipos
        
        TRÁQUEAS
        
        Complejas, extremos aplanados, con o sin poros, una a continuación de otra, longitudinalmente, sistema de vasos abiertos, en plantas modernas (angiospermas, excepto Ranales).
        
        Adoptan una variedad de formas de engrosamiento de la pc: anillados, espiralados, reticulados,punteados, escaleriformes y algunas formas intermedias.
        
        TRAQUEIDAS
        
        Simples, extremos afilados, con punteaduras, superpuestas unas a otras, sistema de vasos cerrados, en plantas más antiguas y modernas (únicos elementos traqueales en helechos y gimnospermas).
        
        El xilema primario surge del procambio. Se tienen dos tipos: protoxilema, ocupa periferia en raíz y médula en tallo, y metaxilema. Los vasos del protoxilema son anillados o espiralados favoreciendo elongación, mientras que los del metaxilema suelen ser reticulados o punteados.
        
        Principal tejido de conducción de agua.
        
        Diferencias
        
        GIMNOSPERMAS
        
        Floema simple con células cribosas y parenquimáticas
        
        Xilema simple, homogéneo con traqueidas, células parenquimáticas y fibras.
        
        ANGIOSPERMAS
        
        Floema complejo, estratificado con células cribosas, tubos cribosos, células acompañantes, células parenquimáticas, fibras y eclereidas.
        
        Xilema complejo y diversificado con tráqueas, traqueidas, células parenquimáticas y fibras.
      - Tipos de haces conductores
        
        Colaterales. Xilema al lado de floema. El floema hacia afuera es el caso más común en tallos de angiospermas como la alfalfa.
        
        Bicolaterales. existe floema a ambos lados del xilema. En tallos de Cucurbitáceas, Solanáceas y Apocynáceas, como zapallo, papa y laurel rosa, respectivamente.
        
        Concéntricos. Xilema rodea a floema, en rizomas de monocotiledóneas como lirio. O floema rodea a xilema como en helechos.
        
        Radiales. Cuando floema y xilema se encuentran uno al lado del otro formando un círculo completo. Caso de raíces, como en el lirio.
    - - A diferencia de animales, plantas no liberan residuos metabólicos en forma de excrementos.
      - Toda sustancia que ya no va a ser utilizada es segregada a órganos de secreción, se le llama así a cualquier producto del metabolismo vegetal sin utilidad vital posterior.
      - Lo que no quiere decir que carezcan totalmente de utilidad.
      - No se distingue sustancias de secreción o excreción, por lo que, en botánica, el término incluye a ambos.
      - Tipos
        
        BOLSAS SECRETORIAS.
        
        De resina o esencias, en hojas o corteza.
        
        Se dividen en
        
        Bolsas esquizógenas. Originadas por separación de células, tienen epitelio. En pinos y ámicas.
        
        Bolsas lisígenas. Originadas por ruptura de células, no tienen un epitelio. En Rutáceas como ruda o Myrtáceas como eucalipto, guayaba o pomarosa.
        
        Sucede con frecuencia que una bolsa esquizógena se transforma a lisígena por citólisis, a estas se les llama esquizolisígenas.
        
        CÉLULAS OLEÍFERAS. Gotitas de aceites etéreos muy volátiles (esencias). En epidermis, mesófilos o cortezas. Se evaporan a través de la pc y cutícula. P. ej. corteza de canelero, rizoma de kión o flores de rosas y jazmines.
        
        PELOS GLANDULARES. Secretan esencias o resinas. Se pueden clasificar según la sustancia que secreten, como mucilaginíparos, resiníparos, salinos, oleoíparos, digestivos y nectarios. Las Lamiáceas narcotizan a hormigas y hasta las matan.
        
        TUBOS LACTICÍFEROS.
        
        Conductos que contienen látex, sustancia lechosa cuya composición química incluye azúcares, alcaloides, enzimas, etc.
        
        Tipos
        
        Tubos continuos. Originados partir de una célula sola y sin tabiques. En Euphorbiáceas, como leche-leche y cardenal; Apocynáceas como flor de la reina y suche, y Moráceas como higuera, caucho de la India y ficus.
        
        Tubos articulados. A partir de varias células y con tabiques. En Musáceas como plátano; Convolvuláceas como camote y borrachera; algunas Papaveráceas como amapola y caucho (planta Euphorbiacea).
        
        El caucho es poliisopreno macromolecular de 500 a 5 000 moléculas de isopréno en cis; mientras que la gutapercha es poliisopreno macromolecular con 100 restos de isopreno en trans.
        
        HIDÁTODOS. Estomas acuíferos. Uni o pluricelulares. Secretoras de agua. (gutación) Borde o limbo de hojas como de maíz, cebada y oreja de elefante. Cuando la transpiración es insuficiente.
        
        Las esencias contienen derivados de terpenos volátiles, los bálsamos son mezclas semilíquidas y las resinas son sólidas o líquidas de gran viscosidad, con esencias destilables, ácidos resínicos, etc.