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EVALUACIÓN DEL BIENESTAR ANIMAL descarga, Desarrollado por: Sergio…
EVALUACIÓN DEL BIENESTAR ANIMAL
Generalidades
La evaluación del bienestar animal, en sistemas de producción pecuarios, se basa en el protocolo de la
Welfare Quality
.
se basan en 4 principios:
Buena Alimentación.
Buen alojamiento.
Buena salud.
Comportamiento apropiado.
Utiliza los siguientes criterios de evaluación:
Ausencia de hambre prolongada.
Ausencia de sed prolongada.
Confort durante el descanso.
Confort térmico
Facilidad de movimiento.
Ausencia de lesiones.
Ausencia de enfermedades.
Ausencia de dolor inducido por el manejo.
Expresión de la conducta social.
Expresión de otras conductas.
Buena relación humano-animal.
Estado emocional positivo.
Existen tres protocolos.
Protocolo para bovinos
Protocolo para aves de corral.
Protocolo para porcinos.
Se deben tener en cuenta las cinco libertades del bienestar Animal, para realizar una excelente evaluación en un sistema de producción pecuaria.
Libres de sed, hambre o nutrición insuficiente.
Libres de incomodidad.
Libres de dolor, heridas o enfermedad.
Libres de expresar su comportamiento propio.
5. Libres de temor y angustia.
Sistema de producción bovino
Tiene en cuenta:
12 criterios de evaluación de la welfare quality.
Los 4 principios de la welfare quality
Las 5 libertades del bienestar animal
La calidad en cuanto a los lácteos y productos cárnicos derivados de los bovinos.
Sistema de producción de aves de corral
Tiene en cuenta:
12 criterios de evaluación de la welfare quality
Los 4 principios de la welfare quality.
Producción y calidad del huevo y carne.
Las 5 libertades del bienestar animal.
Sistema de producción porcino
Tiene en cuenta:
12 criterios de evaluación de la welfare quality.
Los 4 principios de la welfare quality.
Calidad de la carne de cerdo.
Las 5 libertades del bienestar animal.
Desarrollado por: Sergio Mauricio Higuera Diaz.