Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Endospore, 腸毒素熱穩定性熱破壞性 - Coggle Diagram

- - - - 1.用著色劑強的染色劑-孔雀綠或石碳酸復紅。
        2.加熱下染色，使染料不僅進入細菌內也進入芽孢內。
        3.用水沖洗過後，細菌內的染劑已被洗掉，但芽孢內不易沖洗。
        4.復染對比度較強的染劑，菌體為復染劑的顏色，而芽孢為初染劑的顏色，使芽孢和菌體易於區分。
    - - 為易於區分芽孢及菌體
  - - - 蘇力菌
        
        其所產生之一種結晶蛋白對鱗翅目害蟲的幼蟲具有毒害作用，此一細菌已被大量培養並經商品化推廣應用於實際蟲害防治工作上多年
    - - 木黴菌
        
        可產生許多對植物病原真菌、細菌及昆蟲具有拮抗作用的生物活性物質從而達到防病、治病的效果，而且還能促進生長、提高養分利用率、增強作物抗逆性和修護農化環境污染等。
  - - - 人們通過培養地衣芽孢桿菌獲取用於生物洗衣粉中的蛋白酶。這種細菌能夠良好地適應鹼性環境，因而其產生的蛋白酶也能夠承受高pH 值的環境（如洗衣粉）。實際上，該蛋白酶的最適 pH 值介於 9 到 10 之間。在洗衣粉中，它能夠「消化」（並且因而去除）由蛋白質構成的污物。使用這種洗衣粉，即無需使用高溫熱水，從而降低能耗，並降低衣物縮小和脫色的潛在風險。
  - - - 在它們生長代謝的過程中，會利用本身之螢光素酶和氧分子催化還原態黃素單核酸和長鍊脂肪醛，分別氧化為氧化態黃素單核酸和長鍊脂肪酸進行產能反應，而釋放出的能量會以最大發光強度在波長 450 – 490 nm 的藍綠螢光形式表現，即上述的生物螢光。
  - - - 應用範圍極廣，包括土壤病害、葉表病害(如菜豆銹病)、儲藏期病害(如桃褐腐病、柑橘青黴病)等......此外，還被日本人長久使用在發酵黃豆上(抗生作用)
  - - - 能通過胃酸、腸液和膽汁，具有抑制多種致病菌生長和繁殖，促進結腸上皮細胞增殖，有利於損傷上皮的修復，平衡腸道菌叢生態等功能。
- - - - 巴斯德消毒法(60度~90度短暫消毒)無法消滅，只有藉由高溫高壓滅菌法才能殺死。
- - - - Dipicolinic acid (DPA)
        
        能保護 DNA 免受損害，維持內生孢子之休眠，其中 SpoVF 及 SleB 為控制 DPA 合成酶的產生，將內生孢子之 SpoVF 及 SleB 突變後，在含有 DPA 或無 DPA 之內生孢子對於熱、輻射、化學之敏感度是否有影響，結果顯示無 DPA 之內生孢子對於熱及化學敏感度皆會上升，而在輻射處理並無差異。
      - 內生孢子 DNA 受到損害
        
        DNA 修復基因 recA 會幫助內生孢子快速修復，將 DNA 修復基因 recA 突變後與 wild-type 之內生孢子相比，觀察其對熱、輻射、化學之敏感度是否有影響，結果顯示突變 recA 之內生孢子對於乾熱、輻射之敏感度上升。
      - α/β-type small, acid-soluble spore proteins (SASPs)
        
        能夠保護 DNA 免於化學、熱及輻射之傷害。學者進一步探討，將 wild-type 及突變 α/β-type SASPs 之內生孢子觀察其對熱、輻射、化學之敏感度是否有影響，結果顯示突變 α/β-type SASPs 之內生孢子，對於熱、輻射及化學處理之敏感度上升。
  - - - 蘇鐵蕨以每週施用一次25%、50%或100%強生氏完全營養液及自來水處理10週後，自來水處理者葉片黃化，以50%強生氏營養液處理者生長最佳，植株總葉數較多、莖徑較大，有較多的結孢植株。
- - - - 屬於革蘭氏陽性菌，此屬細菌中有專性需氧菌或兼性厭氧菌，他們遍布於各種環境，有些獨立存在亦有些會寄生於其他生物。在不適合生存的情況下，此屬細菌可以轉化為內生孢子以進入休眠狀態。
        
        炭疽桿菌( Bacillus anthracis)
        
        特性
        
        一種專性嗜氧革蘭陽性產孢子桿菌。菌體長1～8微米、寬1～1.5微米，其形體如連結之竹桿狀，孢子大小約1微米。這種細菌通常以內孢子之型態出現在土壤中，一旦由牲畜攝入，孢子便開始在動物體內大量複製，最後造成死亡，而當細菌將宿主養分用盡，便會重回內胞子。
        
        疾病
        
        會引發炭疽病
        
        吸入型炭疽(inhalational anthrax)
        
        病徵可能包含輕微發燒、寒顫、倦怠、頭痛、咳嗽、胸悶、肌肉酸痛等，症狀可能持續 1至數天，隨後病程進展快速，突然發生呼吸困難、發紺、敗血症、休克、昏迷，甚至死亡。
        
        腸胃型炭疽(gastrointestinal anthrax)
        
        剛開始的臨床症狀無特異性，包含噁心、嘔吐、食慾不振、無力、輕微腹瀉、發燒及頭痛，腸道病灶亦可能發生出血、阻塞及腸穿孔，後續會發生嚴重腹痛、吐血、血便，有時會併發大量腹水、毒血症及敗血症，最後導致休克、死亡
        
        皮膚型炭疽(cutaneous anthrax)
        
        症狀包含輕微發燒、倦怠及頭痛，若病情持續加重，可能併發毒血症、高燒、低血壓、局部淋巴結腫大等，甚至壓迫氣管。
        
        蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)
        
        特性
        
        是兼性厭氧菌。菌體周圍具鞭毛，可運動。廣泛存在於自然環境中，包括泥土、灰塵、空氣、污水等，亦可在有氧或無氧的環境下生長。不符合衞生的食品製作或貯存過程也會增加該菌繁殖的風險，較常見於米飯、蔬菜、肉類及腐乳等。
        
        疾病
        
        會引發食物中毒
        
        腹瀉型食物中毒 (diarheal form)
        
        透過進食受大量桿菌或其孢子污染的食品所致，當細菌或孢子進入腸道後，就可大量繁殖並產生毒素。一般於進食後約6-15小時出現腹瀉、腹痛、腹部痙攣等症狀。
        
        嘔吐型食物中毒 (emetic form)
        
        是由於大量桿菌在食品中產生耐熱的毒素，常與米飯、馬鈴薯等高澱粉類食品有關。進食受污染食品後約0.5至6小時出現噁心、嘔吐等症狀。
  - - - 菌體呈梭狀，又稱梭狀芽孢桿菌屬，是一種厭氧性革蘭氏陽性菌。
        梭菌屬廣泛分布於自然界，以土壤中最多，芽孢為圓形或橢圓形。在不適合生存的情況下，此屬細菌可以轉化為內生孢子以進入休眠狀態。
        
        肉毒桿菌(Clostridium botulinum)
        
        特性
        
        是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性桿菌，有卵形至長桿形的孢子型態，屬次末端或末端的孢子生成方式，體長2-10微米。肉毒桿菌廣泛分布在自然界各處，比如土壤和動物糞便中。根據所產生肉毒桿菌毒素抗原性的不同，肉毒毒素可分為A、B、Ca、Cb、D、E、F、G這8個型，能引起人類疾病的有A、B、E、F型，其中以A、B型最為常見。
        
        疾病
        
        會引發肉毒桿菌中毒
        
        主要症狀：初期有嘔吐、噁心，繼而腹部膨脹、便秘、四肢無力，最後因呼吸麻痺而死亡。特異症狀為視力減退、雙影像、瞳孔散大、眼皮下垂等眼部症狀。
        
        產氣莢膜梭菌(Clostridium perfringens)
        
        特性
        
        是革蘭氏陽性杆狀厭氧菌，因能分解肌肉和結締組織中的糖類而產出大量氣體以及可以在體內能形成莢膜而得名。發現於人類和其他脊椎動物的腸道、昆蟲和土壤等處。
        
        疾病
        
        會引發中間型之食品中毒
        
        介於感染型與毒素型中間，病原菌進入人體後於結腸等器官大量繁殖，並產生毒素導致中毒症狀之發生，代表性之食品中毒原因菌為產氣莢膜桿菌及病原性大腸桿菌。