Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การย่อยและการดูดซึมอาหาร - Coggle Diagram
การย่อยและการดูดซึมอาหาร
คาร์โบไฮเดรต
การย่อย
การย่อยในลําไส้เล็ก
อาหารเหลวจะกระตุ้นให้ต่อมในผนังเยื่อเมือกของลําไส้เล็กผลิตฮอร์โมนหลายชนิดเพื่อกระตุ้นให้ต่อมในตับอ่อนและในลําไส้เล็กผลิตเอนไซม์ ฮอรโ์มนที่กระตุ้นใหตับอ่อนผลิตเอนไซม์เพื่อย่อยคาร์โบไฮเดรต คือ ฮอร์โมนซีครีติน และแพนครีโอไซมิน
การย่อยในกระเพาะ
อะไมเลสยังคงย่อยแป้งและไกลโคเจนต่อไปอีก ระยะหนึ่งเมื่อกรดเกลือเจือจางในกระเพาะทําให้อาหารที่รบัประทานเข้าไปอยู่ในสภาวะกรด การย่อยคาร์โบไฮเดรตโดยอะไมเลสจากน้ำลายก็ยุติลง
การย่อยในปาก
เมื่ออาหารถูกเคียวให้มีขนาดเล็กลง เเละคลุกเคล้าด้วยน้ำลายในน้ำลายจะมีเอนไซม์ย่อยเเป้งเเละไกลโคเจนให้โมเลกุลเล็กลงได้เอนไซม์นี้เรียกว่า อะไมเลส
การดูดซึม
การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยแล้วเกิดขึ้นที!ลําไส้เล็กโดยผ่านเข้าทางเยื่อเมือกของผนังลําไส้เล็กเข้าสู่หลอดเลือดฝอยและเข้าระบบไหลเวียนของเลือดดําในตับ
-
-