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Si diffondono nuovi strumenti agricoli, Le aziende curtensi si trasformano…
Si diffondono nuovi strumenti agricoli
nuovo tipo di aratro detto pesante
dotato di versoio, che serviva a rivoltare le zolle
più tardi anche di ruote
si riuscì a sfruttare meglio la forza dei cavalli grazie al collare rigido e imbottito, che non ostacolava la respirazione
si cominciò a proteggere i teneri zoccoli con l'applicazione di un ferro
terreni teneri e sabbiosi
aratro semplice, costruito in legno
smuove la terra solo in superficie
Le aziende curtensi si trasformano
aumento della produzione agricola
vendita al mercato
coloni
riscattano l'obbligo delle corvées, sostituendole con il denaro
piccoli campi in affitto
lavoro salariato
Per lavorare si sfruttano nuove energie
mulini ad acqua
impiegati per molte altre attività
fondere il ferro
conciare le pelli
spremere oli
follare i panni
nei centri urbani si scavarono canali artificiali
mulini a vento
dalla fine del XII secolo
Si diffuse la rotazione triennale
campi divisi in tre parti
cereali
legumi
negli anni successivi le colture venivano fatte ruotare
minor superficie non coltivata - migliore alimentazione
maggese
In varie regioni dell'Europa centro-settentrionale