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Ingeniería Industrial - Coggle Diagram
Ingeniería Industrial
Biotecnología
Definiciones
"El conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos o sus partes para producir una amplia variedad de productos".
"Se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
Tipos
Biotecnología médica
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Se utiliza para la creación de productos farmacéuticos que contribuyan al tratamiento o a la cura de algunas enfermedades
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Biotecnología industrial
Contribuye a la creación de elementos industriales y al reemplazo de otros, por unos menos contaminantes.
Consiste en mejorar su aplicación, logrando que sean amigables con el medio ambiente.
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Posee muchas ramas de estudio, donde cada una de ellas se encarga de un campo de aplicación en específico.
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Principales usos
Medicina
- Utiliza órganos de animales como trasplantes.
- Produce anticuerpos para pacientes con déficit en el sistema inmunológico.
- Terapia genética para el tratamiento de enfermedades neurológicas, cardiovasculares y oncológicas.
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Agricultura
- Producir semillas, fertilizantes, etc.
- Mejorar la genética de las plantas.
- Crear alimentos transgénicos.
- Aumentar la producción de alimentos.
- Alimentos más nutritivos y con propiedades medicinales.
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Medio ambiente
- Reducir contaminantes del suelo, agua y aire.
- Preservar especies.
- Crear productos biodegradables.
- Convertir desechos de la agricultura en productos utilizables.
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Industria alimenticia
- Procesar y conservar alimentos.
- Reducir costos de producción.
- Aumentar la vida útil de los alimentos.
- Detectar agentes nocivos o tóxicos en los alimentos.
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Nanotecnología
Definición
"Tipo de tecnología con aplicaciones en diversos ámbitos y que se centra en los materiales a nano escala y sus propiedades.":
Trabaja con el nanómetro (nm) como unidad de medida, la cual corresponde a una mil millonésima parte de un metro.
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Ventajas
- Ahorro de los tiempos de ejecución.
- Mayor respeto al medio ambiente.
- Eficiencia en el uso de un recurso natural.
Desventajas
- Aún no se encuentra en desarrollo.
- No existe certeza del impacto o posibles consecuencias que puede tener su uso.
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Manufactura verde
Consiste en cambiar las prácticas comerciales y de fabricación, así como la mentalidad de las partes interesadas.
Se define como
"La creación de productos manufacturados que usan materiales y procesos que minimizan los impactos negativos al medio ambiente".
Promueve un balance entre Sociedad, Economía y Medio Ambiente.
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