Los juglares entretenían al público con espectáculos muy variados basados en la danza,prestidigitación, títeres,música,canto...Algunos se especificaron en contar las hazañas de los heroicos guerreros de la edad media.Informaban con datos históricos y geográficos muy concretos sobre los hechos bélicos más importantes que acontecían en una sociedad guerrera como fue la de la Edad Media.Memorizaban los extensos poemas épicos y los recitaban con algún instrumento y valiéndose de la mímica .La métrica es irregular,aunque predominan los versos de dieciséis sílabas (este es el origen de la métrica de los romances),Asimismo, introducen modificaciones en sus relatos para adaptarlos al gusto del público o por simples fallos de memoria.
El Cantar de mio Cid fue compuesto,probablemente de forma oral en torno al año 1140.El primero nos da una visión más realista del Cid.