Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
METABOLISM OF AMINO ACID - Coggle Diagram
METABOLISM OF AMINO ACID
การสร้างกรดอะมิโน
มี 5 ขั้นตอน ได้แก่
การต่อให้ยาวขึ้น (Elongation)
ขั้นเริ่มต้น (Initiation)
การกระตุ้นกรดอะมิโน(Activation of amino acid)
ขั้นตอนสิ้นสุดและปลดปล่อย(Termination and Release)
การม้วนพับและปรับแต่ง (Modify)
การสลายกรดอะมิโน
กรดอะมิโนจะถูกย้ายหมู่อะมิโน (NH2) โดยปฏิกิริยา transamination
กรดอะมิโนถูกตัดหมู่อะมิโนโดยปฏิกิริยา deamination
หมู่อะมิโนที่ถูกตัดทิ้งจะเปลี่ยนเป็นแอมโมเนียจะจับกับคาร์บอนไดออกไซด์ แล้วได้ Carbamoyl Phosphate
Carbamoyl Phosphate จะเข้าสู่วัฏจักรยูเรียเพื่อเปลี่ยนเป็นยูเรีย แล้วขับออกทางปัสสาวะ
การควบคุมวัฏจักรยูเรีย
การเพิ่มความเข้มข้นของเอนไซม์และสารตัวกลางในวัฏจักรทำให้เพิ่มการกำจัดแอมโมเนีย
การบกพร่องของเอนไซม์บางชนิดในวัฏจักรยูเรีย เป็นสาเหตุของการเกิดโรคบางชนิด เช่น การบกพร่องของเอนไซม์ carbamoyl phosphate synthethase เป็นสาเหตุให้เกิดภาวะ hyperammonemia และมักเกิดร่วมกับภาวะ mental retardation
เมตาบอลิซึมกรดอะมิโนที่สำคัญ ได้แก่ Histamine
การสลาย Histamine จะทำให้เกิดอาการแพ้
กรดอะมิโนในร่างกายมนุษย์ ได้แก่
กรดอะมิโนจำเป็น ได้แก่ Histidine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan และ Valine
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น ได้แก่ Alanine, Arginine, Asparagine, Aspartic acid, Cysteine, Glutamic acid, Glutamine, Glycine, Proline, Serine และ Tyrosine
กรดอะมิโนทุกชนิดสามารถสร้างกลูโคสได้ ส่วนกรดอะมิโนที่สามารถสร้างคีโตนได้ ได้แก่ Isoleucine, Leucine, Tryptophan, Tyrosine, Phenylalanine, Lysine
การเกิดปฏิกิริยาของกรดอะมิโน
ปฏิกิริยาที่สำคัญของกระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน คือ การย้ายหมู่อะมิโน เรียกปฏิกิริยานี้ว่า transamination โดยเอนไซม์ transaminase และปฏิกิริยา deamination
โรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อการสลายกรดอะมิโนมีความผิดปกติ
Albinism
เกิดจาการบกพร่องของเอนไซม์ tyrosinase ทำให้เกิดโรคผิวเผือก เนื่องจากขาดเม็ดสีที่ผิวหนัง ผม ตา ทำให้ลูกตากลัวแสง
Parkinson’s disease
เกิดจากการที่ dopamine น้อยกว่าปกติ
Phenylketonuria
เกิดจากการบกพร่องของเอนไซม์ phenylalanine Hydroxylase เกิดในเด็กแรกเกิด ทำให้สมองพัฒนาช้า