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Proteínas - Coggle Diagram
Proteínas
Características
Elementos que la forman
C, H, O y N
Moleculas de 1 carbono
Unidos a
Grupo Carboxilo
Grupo amino
Un atomo de hidrogeno
Una cadena lateral
20 que se producen
10 proteinas esenciales
Compuesta por aminoacidos
Polares
Con carga
Ácido aspartico
Ácido glutaminico
Lisina
Arginina
Histidina
Sin carga
Serina
Treonina
Glutamina
Asparagina
Tirosina
Apolares
Alanina
Valine
Leucina
Isoleucina
Metionina
Fenilalalina
Triptofano
Propiedades unicas
Glicina
Cisteina
Prolina
Niveles de estructura
Estructura primaria
Secuencia especifica de aminoacidos
Estructura secundaria
Forma tridimencional
Helice Alpha
Lamina Beta
Estructura tercearia
conformaciones ilimitadas
Proteinas fibrosas
Foema alargada
Proteinas globulares
Forma compacta
Dominios
Estructura cuaternaria
Union de varias proteinas
Complejas
Funciones e importancia
Relacion con la informacion genetica
El ADN le da la secuencia correcta
Determinan la forma y estructura de las celulas
Defensas
Mantiene la integridad de las celulaa
Clasificacion
Por su composición
Simples
Holoproteinas
Conjugadas
Heteroproteinas
Morfologia y solubilidad
Fibrosas
alargadas
Insoluble
Globulares
Forma compacta
Soluble
Por su función
Transporte
Estructural
Reserva energética
Inmunidad
Reguladoras
Recepción de señales
Catalizadoras
Ubicación
Membrana plasmatica
Citoplasma
(Practicamente en todos lados)
Enlaces quimicos
Disulfuro
Peptidico
Enfermedad como consecuencia de la disfunción en el metabolismo de proteinas
Parkinson
Amiloidosis
