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Lipidos funciones-de-los-lípidos - Coggle Diagram
Lipidos
Caracteristicas
Elementos que la forman
C,H,O y P
No pólares
Solventes en compuestos organicos no polares
Funcion e importancia
Componentes de la membrana biologica
Almacenamiento de energia (largo plazo)
Mantiene equilibrio hídrico
Comunicacion entre el medio acuoso extracelular e intracelular
Enlace
Éster
Ubicación
Membrana celular, membrana mitocondrial
Enfermedades como consecuencia de la disfunción en el metabolismo de
Dermatitis descamativa
alopecia
Trombocitopenia
Clasificación
Saponificables (enlace ester)
Simples
Grasas
Glicerol + un Acido graso
Ceras
Alcohol de peso molecular elevado + un Acido graso
Compuestos
Fosforilados
Fosfolipidos
Esfingolipidos
Glucolipidos
Gangliosidos
Cerebrosidos
No saponificables
Otros
Esteroides
Hidrocarburo de 4 anillos
Terpenos
Isopreno
Eicosanoides
Derivados de acidos grasos esenciales
Acido graso
Tipos
Acido graso saturado
Sin enlaces dobles
Acido graso insaturado
Enlaces dobles
Anfipatica
Monoacilgicerol
Diacilglicerol
Triacilglicerol
forma de almacenamiento de grasa en celula animal
