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Carboidrati - Coggle Diagram
Carboidrati
Polisaccaridi
Amido
L'amido ha una funzione energetica, lo si trova soprattutto nei vegetali
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Chitina
Ha una funzione strutturale, forma ad esempio il guscio di alcuni molluschi
Disaccaridi
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Saccarosio
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Lo si ricava dalla barbabietola da zucchero, e dalla canna da zucchero
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Monosaccaridi
Glucosio, Fruttosio, Galattosio, Ribosio, Desossiribosio
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