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IL METABOLISMO ENERGETICO - Coggle Diagram
IL METABOLISMO ENERGETICO
E' l'insieme delle reazioni chimiche che le cellule utilizzano per sintetizzare energia sotto forma di ATP (adenosintrifosfato)
Ogni reazione avviene grazie ad un enzima specifico
Molte reazioni sono reazioni di ossido-riduzione cioè reazioni in cui si ha un passaggio di elettroni da una sostanza all'altra grazie a molecole dette coenzimi tra cui il NAD.
L'ossidazione è la perdita di elettroni
La riduzione consiste nell'acquistare uno o più elettroni
Sia nei procarioti che negli eucarioti avviene il metabolismo del glucosio cioè viene sfruttato il glucosio per produrre energia
Il metabolismo del glucosio inizia con la
GLICOLISI
che avviene nel citoplasma in assenza di ossigeno e comprende 2 fasi:
1 fase
detta di investimento: la cellula spende 2 molecole di ATP per scomporre il glucosio in 2 molecole a 3 atomi di carbonio dette GAP (gliceraldeide fosfato)
2 fase
detta di recupero: si ricavano 2 molecole di piruvato per ogni molecola di glucosio e si ottengono 4 molecole di ATP che sottratte alle 2 spese nella prima fase ci danno un guadagno di 2 molecole di ATP. Inoltre vengono liberati 4 elettroni che insieme agli ioni H^+ sono usati per trasformare l'NAD+ in NADH
In assenza di ossigeno alla glicolisi segue la
FERMENTAZION
E che trasforma il piruvato in acido lattico o in alcol etilico
è un processo anaerobico che non produce ATP.
In presenza di ossigeno si attiva la
respirazione cellulare
nei mitocondri.
I mitocondri sono organuli presenti nelle cellule eucariotiche, formati da una membrana esterna permeabile e una interna impermeabile e ripiegata su se stessa a formare le creste mitocondriali. All'interno dei mitocondri c'è la matrice in cui troviamo enzimi, ribosomi e un DNA circolare.
Nella matrice il piruvato è trasformato in gruppo acetile che viene unito al coenzima A, una specie di navetta che lo fa entrare nel
ciclo di Krebs
Il ciclo di Krebs è una via metabolica composta da 8 tappe, ognuna catalizzata da 1 enzima specifico.
1 reazione
detta Citrato sintasi: Il gruppo acetile (2C) si lega ad una molecola di ossalacetato (4C) e forma una molecola di citrato (6C)
2 reazione
detta aconitasi: in questa reazione viene rimossa 1 molecola di acqua
3 reazione
detta Isocitrato Deidrogenasi: in questa reazione si ha la perdita della prima molecola di CO2 e la riduzione di un NAD+ in NADH
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