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ácidos carboxílicos y sus derivados
Amidas
propiedades químicas
son resistentes a la reducción. se consigue su reducción a los alcoholes respectivos utilizando hidruro de aluminio y lito
propiedades físicas
sus puntos de ebullición son elevados
son bases muy débiles
todas las amidas excepto la primera son sólidas
Anhídridos
propiedades químicas
reaccionan con alcoholes
propiedades físicas
no existe en estado libre
son insolubles en agua
los inferiores son líquidos como los superiores sólidos
Ésteres
propiedades químicas
al calentar un alcohol y un acido en presencia de un catalizador( esterificación de Fischer) nos produce un agua y un éter.nos produce un agua y un éter
propiedades físicas
insolubles en agua
no forman puentes de hidrogeno
bajos puntos de fusión y ebullición
Cloruro de acilo
propiedades químicas
reacciona con los halogenuros de hidrógeno para dar lugar a la formación de halogenuros de acilo
propiedades físicas
se presentan en estado liquido de características irritantes
sus puntos de fusión y ebullición son menores
