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STRUTTURE ENCEFALICHE ASSOCIATE ALLA DEGLUTIZIONE, Sfintere esofageo…
STRUTTURE ENCEFALICHE ASSOCIATE ALLA DEGLUTIZIONE
Tronco encefalico
costituito da: mesencefalo, ponte e midollo allungato
funzioni (midollo allungato)
regolazione del respiro
regolazione della temperatura corporea
controlla le funzioni deglutitorie
regola la pressione sanguigna
Nuclei del tratto solitario
ricevono afferenze sia dalla parte alta del tratto deglutitorio, sia dalla parte bassa del tratto deglutitorio - crea adeguamenti motori
funzione di coordinatore
Neocorteccia
/ Neocortex
porzione di corteccia cerebrale
deputata alla volontà cosciente (ci fa preferire un cibo rispetto ad un altro)
(considerata la sede delle funzioni di apprendimento, linguaggio e memoria)
Corteccia cingolata anteriore
porzione di corteccia cerebrale (situata sopra il corpo calloso)
elaborazione, a livello inconscio, dei pericoli e dei problemi
implicata nella memorizzazione e nel recupero di esperienze con il cibo
Gangli della base
gruppo di nuclei subcorticali - alla base del telencefalo e nella parte superiore del mesencefalo
controllo di movimenti volontari
apprendimento procedurale
apprendimento delle abitudini
movimenti oculari
cognizione
emozione
Cervelletto
controllo dei movimenti - motricità fine
funzioni cognitive: attenzione, memorizzazione, linguaggio
Central pattern generator of swallowing
generatore centrale della deglutizione
le sue strutture sono collegate al nucleo del tratto solitario
i movimenti deglutitori sono prodotti dal CPG, situato nel midollo allungato
il CPG è una rete di neuroni relativamente piccola
genera i segnali che scandiscono movimenti (locomozione, nuoto, respirazione, masticazione) - fondamentale per molte funzioni vitali
Sfintere esofageo superiore
(UES)
informazioni generali
apparato sfinteriale situato tra esofago e ipofaringe
presenta una componente strutturale vera e propria: il muscolo cricofaringeo (è uno sfintere anatomico)
include anche il muscolo costrittore inferiore della faringe
le sue funzioni sensitive e motorie sono controllate dal
nervo vago
e dal
nervo glossofaringeo
nucleo ambiguo
- nucleo motore primario dell'UES (tronco encefalico)
funzioni della chiusura dell'UES
previene l'insufflazione di aria nell'esofago durante l'inspirazione (pressione intratoracica negativa)
previene il reflusso esofageo durante la peristalsi esofagea
apertura dell'UES
avviene tramite il rilasciamento dei suoi muscoli sfinterici
avviene mediante la contrazione dei muscoli con funzione di stiramento del lume
consente il flusso transfinterico di liquidi o gas durante gli eventi ortogradi (deglutizione) o eventi retrogradi (vomito)
anteriormente: contrazione dei muscoli sopraioidei e sottoioidei
posteriormente: contrazione dei muscoli faringei superiori