Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ALGUNAS BIOMOLECULAS - Coggle Diagram

- - - - Son biomoleculas que se forman principalmente por carbonos, hidrógenos y oxígenos y su principal función es la de proveer energía
        
        Funciones
        
        Su principal función es la de proporcionar la energía principal o de primer uso al cuerpo es considerado el combustible biológico y ayuda a regular el cuerpo dando la presión arterial la actividad de las neuronas o de los músculos
        
        Ejemplo de esta seria la glucosa que es la principal para nosotros
        
        Su función estructural puede ayudar a dar sostén a ciertas estructuras celulares como en el caso de la celulosa que le da la pared celular a la célula vegetal
        
        Aquí podríamos ver la quintina o la murenia
        
        Clasificación
        
        Disacáridos
        
        Ejemplos de estos son: sacarosa, lactosa y maltosa.
        
        Son resultado de la unión de dos monosacáridos. Pero para que el cuerpo los pueda absorber en el tracto alimentario, los tiene que convertir antes nuevamente en monosacáridos.
        
        Polisacáridos
        
        Ejemplos de estos son: almidón, glucógeno y la celulosa
        
        Son hidratos de carbono de mayor complejidad que los dos anteriores. Pueden ser metabolizados por algunas bacterias y protistas y algunos son fuentes comunes de energía en la alimentación.
        
        Monosacáridos
        
        Reciben el nombre de azúcares simples al ser los glúcidos más sencillos. Se caracterizan por pasar a través del tracto alimentario sin sufrir modificación por parte de las enzimas encargadas de la digestión.
        
        Ejemplos de estos son, la glucosa, fructosa y galactosa.
  - - - Clasificación
        
        Proteínas simples u holoproteínas:
        
        Ejemplos de estas son la insulina y el colágeno (globulares y fibrosas), albúminas.Proteína simple
        
        En su hidrólisis solo produce aminoácidos.
        
        Proteínas conjugadas o heteroproteína:
        
        Contienen cadenas polipeptídicas y un grupo prostético. La porción no aminoacídica se denomina grupo prostético, estos pueden ser un ácido nucleico, un lípido, un azúcar o ion inorgánico.
        
        Ejemplo de estas son la mioglobina y los citocromo.
      - Funciones
        
        Determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc.
        
        Función de tipo:
        Estructural
        Enzimática
        Hormonal
        Reguladora
        Homeostática
        Defensiva
        Transporte
        Contráctil
        De reserva
- - - - Referencias:
        Khan Academy. (2021). Lípidos. Khan Academy. Recuperado de: https://es.khanacademy.org/science/biology/macromolecules/lipids/a/lipids
        Universidad de Navarra. (2020). Lípidos. Clínica Universidad de Navarra. Recuperado de: https://www.cun.es/chequeos-salud/vida-sana/nutricion/lipidos
        Ainara Ortiz. (2019). ¿Qué son las proteínas y para que sirven?. Alimente. España. Recuperado de: https://www.alimente.elconfidencial.com/nutricion/2019-06-01/proteinas-aminoacidos-para-que-sirven_1522540/
        Dpto. De Biología y Geología.(2015). Bioelementos y Biomoléculas. Introducción a la bioquímica. Recuperado de: https://www.uaeh.edu.mx/campus/icbi/cursos-induccion/docs/T9_BIOQUIMICA.pdf
  - - - Funciones
        
        Función de tipo:
        Energética
        Reserva de agua
        Producción de calor
        Estructural
        Informativa
        Catalítica
      - Clasificación
        
        Saponificables
        
        Complejos (polares)
        
        Puede ser de dos tipos: gliceridolípidos, aquellos en los cuales todavía está presente el glicerol; y esfingolípidos, aquellos en los cuales el glicerol ha sido sustituido por otro alcohol como la enfingosina.
        
        Simples (Neutros)
        
        Son compuestos formados por ácidos grasos de diferentes tipos unidos que se encuentran unidos a un glicerol, en cuyo caso hablamos de glicéridos o a otro tipo de alcohol de cadena más larga, en cuyo caso hablamos de céridos.
        
        Ácidos grasos
        
        Un ácido graso es una larga cadena formada por carbono e hidrógeno que en un extremo presenta un grupo carboxilo (-COOH) soluble en agua y en el otro, un grupo metilo (CH3) soluble en compuestos apolares.
        
        Insaponificables
        
        Esteroides
        
        Son derivados del esterano. Este grupo está conformado por el colesterol que a su vez es precursor de casi todos los esteroides entre los que se cuentan la vitamina D, los ácidos biliares, hormonas sexuales y hormonas metabólicas como el cortisol.
        
        Eiocanoides
        
        Son compuestos derivados de los ácidos grasos eicosanoicos (20 carbonos), principalmente el araquidónico. Comprenden compuestos de gran interés funcional y farmacológico. En general, los eicosanoides actúan cerca del sitio en el cual son sintetizados, no deben ser transportados por la sangre para actuar en lugares distantes al de su origen, por ello se clasifican dentro del grupo de los Autacoides.
        
        Isopronoides
        
        Este grupo está integrado por una amplia variedad de compuestos naturales, aceites esenciales y sobre todo, la vitaminas liposolubles A, D, E y K.