café, alcool, sucres, coca, viandes, graisses satu- rées...), métaux lourds (plomb, mercure, cadmium,...), médicaments, contraception, pollutions chimiques (air, eau, sols...), ou intoxinantes diverses, liées aux fermentations ou putrescences digestives, élévation des taux d’urée, acide urique, créatinine, triglycérides, acide lactique, etc... qui surmènent les fonctions émonctorielles et perturbent tous les métabolismes de l’organisme