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DISTINTIVO H - Coggle Diagram
DISTINTIVO H
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Para obtenerlo:
- La empresa contrata a un consultor H certificado por la SECTUR
- El consultor H realiza una auditoría en donde detecta los problemas a solucionar, así como las áreas de oportunidad en infraestructura y operación.
- El consultor H capacita a todo el personal con el curso "Manejo higiénico de los alimentos" de 10 horas
- Se realiza la implementación del Sistema de Gestión H, basado en la Norma Mexicana vigente NMX F 605-NORMEX 2015
- El consultor H valida que el establecimiento cuenta con todo lo necesario para poder brindarle la certificación.
- Existe una unidad de verificación, que es la que finalmente acude a verificar que el establecimiento cumple con todos los requerimientos establecidos para poder otorgarle el distintivo H.
- Si se cumplen con todos los estándares establecidos en el distintivo H, se emitirá el distintivo al solicitante
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Qué es?
Es el reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo avalado por la Secretaría de Salud, a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas que cumplen con los estándares definidos por este Programa y los distingue por este hecho.
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Cuanto dura?
Tiene vigencia de un año, vencido el cual se puede volver a solicitar, pero también se puede retirar antes de reportarse alguna anomalía